В новинке можно выделить две главные особенности. Первая — возможность удалённого управления, как в пределах квартиры или офиса, так и из любой точки земного шара. Вторая — благодаря конструкции верхней жарочной панели REDMOND SkyGrill RGM-M810S можно использовать не только как обыкновенный электрогриль, но и как духовку. Так, в первом случае вы сможете приготовить традиционные для этого устройства блюда, такие, как стейки, рыба, овощи, сэндвичи и т.д. А во втором — готовить довольно необычные для гриля блюда: плов, запечённое в фольге мясо, различную выпечку (хлеб, кексы и прочее) и даже можно сварить пельмени. Уточним, что для второго случая следует воспользоваться одноразовой фольгированной посудой.
REDMOND SkyGrill RGM-M810S имеет рифлёные жарочные поверхности, что, в общем, вполне обычно для электрогриля. Такая текстура обеспечивает любимые многими полосочки на готовых блюдах. Кроме того, сок и жир от продуктов во время приготовления не прижаривается и не подгорает на жарочных поверхностях, а стекает по канавкам между ребрами в поддон для сбора жидкостей. Жарочные поверхности имеют антипригарное покрытие, что позволяет готовить с минимальным количеством масла или же вовсе без него. К примеру, стейк достаточно просто смазать оливковым или подсолнечным маслом с помощью кисточки. А если это мраморная говядина или свинина (то есть жирное мясо), то масло вообще не потребуется.
Конструкцией REDMOND SkyGrill RGM-M810S предусмотрен съёмный поддон для сбора жидкостей (сока и жира), которые выделяются в процессе готовки. Таким образом, по завершении приготовления поддон можно легко достать и вымыть. Удивительно, но сегодня всё ещё много современных моделей электрогрилей не имеют такой опции. В комплекте с такими устройствами или идут небольшие чашечки, которые нужно подставлять под углы жарочной поверхности для сбора жидкостей, или вообще ничего не идет, то есть приходится подставлять тарелки, что не очень удобно, да и выглядит неэстетично.
К слову, об уходе за REDMOND SkyGrill RGM-M810S. Благодаря антипригарному покрытию жарочные панели легко очищаются. По завершении приготовления нужно отключить гриль от сети, положить на жарочную поверхность влажную тряпочку и накрыть верхней панелью. После чего нужно подождать 3-5 минут, достать тряпочку и протереть жарочные поверхности сухой мягкой тканью или бумажной салфеткой.
Ещё одна приятная особенность REDMOND SkyGrill RGM-M810S — «плавающая» верхняя жарочная панель. За счёт такой конструкции верхняя крышка опускается вертикально на продукты, а не под углом. Таким образом, продукты плотно и равномерно прижимаются (что немаловажно), а если вы готовите сэндвичи или бургеры — ничего не сдвигается и не выпадает. К тому же, такая конструкция позволяет использовать данную модель как духовку и запекать мясо в фольге, готовить кексы, хлеб, плов и многое другое.
Управлять электрогрилем REDMOND SkyGrill RGM-M810S можно двумя способами: с помощью переключателя на самом гриле или же удалённо. С первым способом всё понятно, ничего необычного здесь нет — всё как у большинства электрогрилей. Отметить стоит разве что удачное расположение переключателя — на верхней части устройства, а не спереди (как у основной массы моделей). То есть переключатель и световые индикаторы работы не будут забрызгиваться жиром и соками. Второй способ управления грилем — удалённый — куда более интересный и удобный, расскажем о нём более подробно.
Для начала напомним, что удалённое управление умной бытовой техникой REDMOND осуществляется с помощью бесплатного единого мобильного приложения Ready for Sky, которое устанавливается на смартфон или планшет (есть версии для Android и для iOS). В данном приложении для REDMOND SkyGrill RGM-M810S предусмотрена встроенная книга рецептов. Да, в комплекте с устройством поставляется и бумажная книга, но пользоваться электронной версией гораздо удобнее, тем более можно запустить готовку прямо со страницы рецепта — гриль сам подберёт необходимое время приготовления. Рецептов много, здесь вам и мясные стейки, и рыба, и куриные крылышки, и бифштексы, и сэндвичи, и бургеры, и овощи на гриле и множество рецептов для блюд в фольгированной посуде. К тому же, есть широкий выбор рецептов выпечки, которую можно приготовить на REDMOND SkyGrill RGM-M810S: печенье, бисквиты, вафли, кексы и еще много вкусного.
Удобно, что в каждом рецепте указано не только количество ингредиентов, порядок и время готовки, но и расчет калорий — пригодится тем, кто соблюдает диету. Также немаловажно то, что рецепты из приложения отобраны шеф-поварами конкретно для данной модели электрогриля. Поэтому если вы нашли сторонний рецепт в интернете, время приготовления может отличаться. Что же касается рецептов из встроенной книги, то в них предусмотрено оптимальное время готовки, умный гриль всё приготовит сам и автоматически отключится. То есть ничего не пригорит. Также предусмотрена функция подогрева блюда после завершения приготовления, что тоже весьма удобно. REDMOND SkyGrill RGM-M810S способен поддерживать температуру готового блюда до 3 часов. При желании вы можете самостоятельно регулировать температуру нагрева в зависимости от рекомендаций и личных вкусовых предпочтений. При этом максимальная температура нагрева умного гриля — 230 градусов, чего более чем достаточно даже для приготовления толстых стейков полной прожарки.
По завершении приготовления умный гриль оповестит вас через приложение звуковым сигналом. То есть вам не нужно стоять над устройством, засекать время и ждать окончания готовки — REDMOND SkyGrill RGM-M810S всё сделает сам.
В приложении предусмотрена функция поиска рецептов, поэтому найти нужный не составляет труда. Для удобства вы можете добавить понравившиеся вам рецепты в избранное. Кроме того, на главном экране приложения отображаются последние рецепты, которые вы готовили. Также здесь есть два основных раздела: приготовление и разогрев блюд.
Ещё одна функция удалённого управления — приготовление блюд к заданному времени. То есть вам нужно просто положить ингредиенты в гриль и установить время, когда вы хотите получить готовое блюдо. Максимальное время отсрочки старта — 12 часов.
Немного о разогреве. Вы можете достать из холодильника, скажем, котлеты, выложить их на жарочную панель, установить рычаг температуры в положение «два» (то есть «ON») и со смартфона запустить разогрев — прямо сейчас или через определённое время.
Следует добавить, что разработчики обещают постоянно совершенствовать приложение Ready for Sky. Например, в ближайшем будущем в книгу рецептов можно будет добавлять собственные рецепты.
Что касается стоимости REDMOND SkyGrill RGM-M810S, то новинка оценивается в 6 999 рублей. Дорого ли это для электрогриля с функцией удалённого управления и возможностью использования в качестве духовки? Скажем так, примерно такие же грили, но без возможности удалённого управления стоят незначительно дешевле героя данного материала. То есть полезную опцию в REDMOND SkyGrill RGM-M810S вы получаете практически бесплатно.
Комментарии (33)
alexpp
16.02.2018 15:46+1Либо я отстал от жизни, либо не понимаю — а зачем же нужен телефон, чтобы приготовить кусок мяса? Чтобы задать время жарки? А что мешает его задать парой кнопок на самом гриле?
Theodor
16.02.2018 16:54Недавно купил новую мультиварку, как раз от редмонд. Еще до покупки сам недоумевал, зачем это. А в итоге в первый же день понял, что это важнейшая фича, ибо сенсорным экраном на мультиварке нифига не удобно пользоваться Т_Т
LastNormal
16.02.2018 19:48Так может быть это повод сделать хороший сенсор с нормальным UI, а не прикручивать еще и телефон???? :)
Т.е. Вы, приходя на кухню, загрузив ингридиенты, тянеетесь за тлефоном, чтобы правильно угадать режим и нормально выставить тайминг?????Theodor
16.02.2018 22:00Типа того. Мне немного жаль владельцев предыдущей модели, где управления через синезуб отсутствовало (m90 против m92).
Предыдущая мультиварка у меня была с кнопками, так что проблему составляло только указание точного времени приготовления (мотать через час и т.д). Через приложение на телефоне это делается удобней, надо признать, но интерфейс не идеален.
Перед покупкой просто не думал, что сенсор будет такой тугой, использовать управление со смарта даже не планировал. Вообще конечно не так уж плохо, все равно больше половины готовлю на «экспрессе».
Thero
18.02.2018 00:25вижу только один полезный сценарий:
аппка уведомляет когда еда готова и гриль выключился. полезно всем кто забывал хоть раз пельмени на плите( да когда плита с автовыключением и пищит их тоже можно забыть)
в остальном настройка режимов через выбор рецепта тоже полезна если вы умеете дисциплинированно следовать рецепту( но я знаю мало таких людей)
alcanoid
18.02.2018 03:59Когда гриль выключается, он не остывает моментально, так что вмешательство человека всё равно потребуется.
u010602
19.02.2018 01:10Что-бы оно в телеграм слало сообщения о том, что время готовки прошло и пора снимать\переворачивать\еще что-то делать. И что-бы на сайте с рецептами была кнопка — загрузить программу готовки в мултиварку\гриль\духовку\микроволновку. На данный момент все элементы умного дома не особо несут пользу, т.к. не связанные в систему, но рано или поздно оно внезапно станет единой системой. Например мультиварки станут встраиваемыми в рабочую поверхность, без органов управления вовсе. А все управление будет на единой панели подходящего под интерьер дизайна.
ToshiruWang
19.02.2018 11:13«Чтобы управлять им из любой точки земного шара»(Ц)
Остаётся открытым вопрос как туда из любой точки закладывать мясо (я точно из большинства не докину) и авторы стыдливо обходят вопрос стороной.
С духовкой у них тоже получилось как-то не очень (статью пролистывал, но по картинкам больше на сковороду похоже, духовка всё-таки по другому готовит.
Theodor — сенсорным — да, а кнопками нормально, если ещё кнопками сделать нормальный выбор (меньше 15 минут при тушении, например), то вообще отлично будет, а сделать криво (те же ограничения) и в приложении можно. Таскать на кухню телефон или убегать в комнату запускать выглядит не очень здраво (не хожу по дому с телефоном).Theodor
19.02.2018 16:11Мне от кухни и комнаты с телефоном совсем близко, так что меня вполне устраивает.
Ну и это, частично дело привычек.
Тот же чайник с возможностью управления через приложение не для меня, потому что я всегда кипячу примерно столько, сколько надо.
jawaharlalnehru
16.02.2018 15:54+2Так, в первом случае вы сможете приготовить традиционные для этого устройства блюда, такие, как стейки, ...
Не сможете. У таких грилей слишком тонкие жарочные поверхности и недостаточная мощность для стейков. Можете нагревать гриль столько, сколько хотите. Но как только Вы положите кусок мяса, он быстро остудит поверхность, а слабенькие тэны под ней не успеют нагреть её заново достаточно быстро. На мясе не успеет образоваться поджаристая корочка и сок начнёт вытекать в Вашу с такой заботой сделанную ванночку для сока и жира. В итоге Вы получите сухой кусок тушёного мяса. И здесь дело даже не в цене Вашего достаточно недорогого гриля. Даже крутые модели для домашнего использования с мощностью 2000 Ватт страдают тем же недугом. Для стейков в ресторанах используют профессиональные контактные грили гораздо большей мощности, работаюшие от 380 вольт.Ugrum
16.02.2018 16:25сухой кусок тушёного мяса
Скорее сухой кусок жареного/сушеного.
даже можно сварить пельмени.
Ну в чайнике или самоваре тоже можно сварить пельмени, но вот надо ли это делать?
Какой процветающий маразм.jar_ohty
16.02.2018 16:48Это напоминает адептов Церкви Аэрогриля, которые проповедуют, что аэрогриль способен заменить всю кухонную технику на свете и пельмени в нем тоже можно сварить. Пробовал: конечно, на безрыбье можно на нем и чайник вскипятить, перевернув его вверх тормашками и поставив сверху чайник со свистком — но любое его использование помимо основного — много геморроя, а результат обычно грустный. Курицу и картошку жарит хорошо, впрочем.
DEM_dwg
16.02.2018 16:03Интересно, а почему до сих пор не сделали «комбаин» микроволновка+морозилка…
Идешь домой, поставил разогревать пиццу или разогревать какой то полуфабрикат замороженный…
dem0n3d
16.02.2018 17:51Не удержался.
tronix286
16.02.2018 20:05Хоспаде, девачка, неужели вы думаете, что среднестатестический пользователь этого ресурса не сможет загуглить, что такое редмон? Или не знает? Конечно знает — это OEM заводы в китае. Редмон — сумели договорится как-то на таможне, чтоб везти сюда ноунейм китай, нанять вот например, вас, и еще полтора человека, чтобы клеить наклейки. Еще запилили сервисные центры. При этом, конечно, по сравнению со стоимостью на али, накрутили процентов 250%. Бизнес то понятен. Прозрачен.
За что вы это пишете? Ну серьезно? За 3 копейки и стеклянный офис? Вас все устраивает?velovich
16.02.2018 21:09Она, я уверен, уже не девочка, а по поводу «договорится» приведу цитату:
Чтобы определить – писать глагол с -тся или -ться, спросите себя, на какой вопрос отвечает этот глагол – «что делать?» или «что делает?». Если в вопросе есть мягкий знак, значит он есть и в глаголе.
jar_ohty
17.02.2018 01:48Все проще — сам производитель нонейм китая клеит наклейки и все Made in Russia сразу на месте, в Китае.
tea
17.02.2018 00:38На днях купил Tefal OptiGrill. Долго ходил вокруг него в наших магазинах но моя жаба никак не соглашалась отдать за него 20к. В итоге добрые люди подсказали немецкий магазин computeruniverse – купил там за 10к, посылка до Москвы доехала за 7 дней! Доставка правда тоже денег стоит, поэтому я в эту посылку еще всяких нужностей для кухни напихал.
PlayTime
17.02.2018 13:36Ну и ну.
Проверил в Украине.
Модель на 6 режимов — 12600, на 9 режимов 17000 (это если в рубли конвертировать).
Не понятна разница в цене на одну и ту же продукцию…
Разве что у вас еще более продвинутая.tea
17.02.2018 14:06Я брал Tefal OptiGrill GC7148 который идет в комплекте с противнем XA722870.
Вот этот:TEFAL Optigrill+ Snacking & Baking GC7148 schwarz tefal
fukkit
17.02.2018 16:02Гриль этот, конечно — баловство без задач. А вот мультиварки у них хорошие, даже порекомендую.
vadimpl
18.02.2018 20:38Для небольшого разнообразия домашней кухни, без претензии на тру стейки, пойдёт. Так мясо в духовке или сковородке дома не сделать. Только не по такой цене. Недавно куплен M801 в Призме за <3 т.руб., внешне копия этого, только без удалённого управления.
Но у меня другая претензия к этой конструкции. После приготовления мяса всю местность в радиусе до метра надо драить от разлетающего жира, не говоря уже про сам девайс (и речь не только про внутренние поверхности). Нужели сложно было придумать что-то с бортиками? мы ж не на природе, а на кухне.ToshiruWang
19.02.2018 11:22Что-то типа
ARTamos85
19.02.2018 08:25Плавающая решетка нужна не для того, чтобы зажимать продукты параллельно (хороший гриль вообще должен как можно слабее сжимать), а для автоподстройки высоты верхней панели.
Текст похоже вообще гений маркетинга составлял:
>>максимальная температура нагрева умного гриля — 230 градусов, чего более чем достаточно даже для приготовления толстых стейков полной прожарки
Для приготовления стейков полной прожарки нужна низкая температура, иначе вы получите пересушенную резину.
>>В приложении предусмотрена функция поиска рецептов, поэтому найти нужный не составляет труда.
Не составляет труда я понимаю примерно так: «OK, Google. Как приготовить филе-миньон?»
У вас также? А то из описания что-то непонятно.
>> выложить их на жарочную панель, установить рычаг температуры в положение «два» (то есть «ON») и со смартфона запустить разогрев
*facepalm*… тут даже комментировать нечего.
Функции контроля температуры и времени готовки были реализованы в мультиварках еще лет пять назад, а то и больше. То есть все что сделано в этом, не побоюсь этого слова, «инновационном» устройстве — не понятно за каким фигом прикручено приложение.
В остальном инженеры (а точно инженеры?) применили стандартные технологии, не понимая толком для чего они нужны. За результат такого подхода я сильно сомневаюсь.
alcanoid
19.02.2018 16:10С месяц пользую модель без блютуса, и хочу заметить, что удалённое управление нужно грилю примерно в той же степени, что собаке пятая нога. Вот таймер не помешал бы, но его как раз нет.
Далее: в свежерасхваленный контейнер для жира само по себе ничего не стекает. А чистить устройство — просто наказание какое-то, так как панели сделаны несъёмными.
P.S. Насчёт стейков: экспериментальным путём был получен вполне годный medium rare, так что не так уж всё беспросветно.
Popadanec
Опять за старое?
Ну не та здесь аудитория, не та.