В данной статье мы постараемся не только максимально раскрыть теорию растворения, но и обобщить, систематизировать сведения из различных источников о процессе растворения и влиянии внешних факторов на растворимость. Но главная цель статьи — вывести уравнение зависимости растворимости твердых веществ в воде и других жидких растворителях от температуры. Или другими словами, вывести уравнение температурного фактора растворимости твердых веществ.

Процесс растворения — сложный физико-химический процесс, при котором образуется гомогенная термодинамически устойчивая система, называемая раствором. Вещество, в котором растворяется другое вещество или несколько веществ называется растворителем.

Существует множество различных видов и классификаций видов растворов — жидкие, твердые, газообразные, истинные (ионно-молекулярные), коллоидно-дисперсные [5]. Растворяемыми веществами могут быть газы, жидкости и твердые вещества.

В данной статье мы немного сузим задачу — рассмотрим проблему растворимости твердых веществ в жидких растворителях, а также очень поверхностно затронем тему растворимости газов.

Растворимость — способность вещества растворяться в растворителе. Существуют различные меры растворимости. Две наиболее распространенные меры растворимости: по количеству грамм растворенного вещества к количеству грамм растворителя г/100 г. растворителя (m растворяемого/m растворителя); но более удобная — молярная — по количеству вещества в объеме раствора, моль/литр (n растворяемого вещества/V раствора). Однако обе из этих классификации часто используются в литературе.

При растворении твердых веществ в жидкостях протекают следующие процессы:

  1. Разрушение кристаллической решетки твердого вещества. Для разрушения кристаллической решетки твердого вещества необходимы затраты энергии. Данный процесс является эндотермическим, для его осуществления необходим приток тепла извне.

  2. Диффузия молекул жидкости и молекул твердого вещества. Скорость диффузии определяется скоростью движения молекул, то есть скорость диффузии прямо зависит от температуры. Чем она выше, тем скорее протекает данная стадия [5]:

  3. Сольватация — процесс взаимодействия молекул жидкости и молекул твердого вещества (если растворитель — вода, данный процесс называется гидратацией).

    Процесс сольватации может быть как эндо-, так и экзотермическим. То есть при взаимодействии молекул растворителя и твердого вещества может как выделяться теплота, так и поглощаться. Следовательно, повышение температуры может как замедлить, так и укорить данную стадию. В данном случае все зависит только от природы молекул растворителя и растворяемого вещества.

В соответствии с источником [2] растворимость твердых веществ определяется следующими факторами:

  1. Природа растворителя и природа растворенного вещества. Здесь необходимо отметить, что существуют растворители полярные (вода) и неполярные (бензол). Полярные вещества (например соли минеральных кислот) как правило лучше растворяются в полярных растворителях, неполярные (к примеру гексан, толуол) - в неполярных.

  2. На растворимость твердых веществ давление существенно не влияет. Однако растворимость газа напрямую зависит от давления. Согласно закону Генри, растворимость газа прямо пропорциональна давлению газа над жидкостью: [4]:

    c = kp, или с ~ p , где

    c — молярная концентрация растворенного газа в объеме раствора (моль/литр); p — давление газа над жидкостью (Па); k — константа растворимости газа. Данная константа может зависеть от других факторов, таких как например температура, но не зависит от давления газа над раствором, объема раствора и количества вещества растворенного или растворяемого газа.

    В дифференциальной форме уравнение закона Генри выглядит следующим образом:

    dc = kdp

  3. Температурный фактор. Для большинства твердых веществ растворимость увеличивается с ростом температуры. Исключение могут составить некоторые кристаллогидраты, так как растворение самих кристаллогидратов сопровождается поглощением тепла (эндотермический процесс), но после "освобождения" молекул соли от молекул воды в кристаллогидрате безводные молекулы при гидратации (сольватации) сами могут выделять тепло (экзотермический процесс), тем самым нагревание может тормозить процесс растворения. Яркий тому пример – процесс растворения в воде глауберовой соли Na2SO4·10H2O. Существуют и другие исключения из этого правила. Наша цель - вывести эту зависимость, описав ее математически.

    На растворимости газов в воде повышение температуры сказывается негативно. При повышении температуры растворимость газа резко падает. При кипячении из воды выходит весь газ.

Стоит также отметить, что согласно работе [3] на растворение добавок в полиэтилене влияет наличие других добавок - продуктов окисления полиэтилена. То есть на растворимость вещества в растворителе могут влиять и другие примеси. Стоит отметить, что полиэтилен не жидкость, и не твердое кристаллическое вещество, а аморфное. Поэтому его раствор в таком случае сложно назвать жидким или твердым.

Здесь также необходимо отметить, что если речь идет о коллоидном растворе, а не об истинном растворе, то добавление особых примесей - коагулянтов, влечет к выпадению в осадок дисперсной фазы из дисперсной среды - процессу коагуляции [1]. Таким образом, примеси могут влиять на растворимость как положительно, так и отрицательно.

Вывод уравнения(-ий) зависимости растворимости твердых веществ в жидких растворителях от температуры.

Итак, выведем зависимость или зависимости растворимости твердых веществ от температуры. Мы уже знаем, что на растворимость твердых веществ в жидкостях влияет температура. Рассмотрим график из учебного пособия [4].

Как видно из графика, зависимость растворимости нитрата свинца от температуры практически линейная. Так при 20 °С в 100 г воды растворяется около 50 г нитрата свинца. При 40 °С около 70 г, а при 60 °С чуть менее 90 г. Данная зависимость практически линейна:

m = kt + const, при t > 0, где:

m — масса растворяемого вещества, k — коэффициент пропорциональности, t — температура (в градусах Цельсия), const — константа, масса растворяемого вещества, способная раствориться в 100 грамм воды при 0 °С.

Из уравнения мы можем определить коэффициент k, определив его, мы можем выяснить, верно ли предположение о том, что зависимость практически линейная. Кроме того мы сможем оценочно определить массу растворяемого вещества при любой температуре.

m = kt + const

kt = m — const

k = (m — const)/t

Исходя из данных графика видно, что const приблизительно равно 30, при температуре 20 °С масса растворенного в воде нитрата свинца равна примерно 50 г, тогда константа k:

k = (m — const)/t ≈ (50 — 30)/20 ≈ 1

Теперь определим, сколько граммов нитрата свинца может раствориться при температуре 40 °С:

m ≈ kt + const ≈ 1×40 + 30 ≈ 70 г

И действительно, в соответствии с графиком в 100 г воды при температуре 40 °С растворяется около 70 г нитрата свинца. Таким образом, зависимость верна.

Похожая картина и с хлоридом натрия, так как его график так же похож на «прямую».

У нитрата калия график более похож на ветвь параболы:

m = kt2 + const, при t > 0.

Причем const ≈ 15 (приблизительно), а t > 0.

Рассчитаем коэффициент k. При температуре 20 °С в 100 г воды растворяется примерно 30 г нитрата калия:

m = kt2 + const

kt2 = m — const

k = (m — const)/t2 ≈ (30 — 15)/202 ≈ 0,0375

Теперь рассчитаем сколько граммов нитрата может раствориться в 100 г воды при температуре 40 °С, после чего сверим с графиком:

m = kt2 + const = 0,0375×402 + 15 ≈ 75 г

На графике видим, что при 40 °С в 100 г воды растворяется 70-75 г нитрата калия. Таким образом, предположение о правильности зависимости растворения практически верно.

Также очевидно, что размерность коэффициента может различной, для разных графиков. В случае нитрата свинца или хлорида натрия:

k = 1 грамм/°С

В случае же нитрата калия:

k = 1 грамм/°С2

Конечно, для вывода общей закономерности это недостаточно. К примеру, бихромат калия и хлорид ртути на данном графике представляют собой более сложные функции. Поэтому, наиболее обобщенно можно сказать, что:

dm = kdt, при t > 0

То есть, растворимость твердого вещества прямо пропорциональна температуре. Или, дифференциал массы растворяемого вещества есть ничто иное как, произведение коэффициента пропорциональности на дифференциал температуры. Важно учесть, что температура всегда положительная (по Цельсию): t > 0.

Если мы проинтегрируем левую и правую часть выражения dm = kdt, мы получим:

m = kt + const

Мы пришли к примеру, аналогичному зависимости растворимости нитрата свинца. Однако в случае, например с хлоридом ртути, выражение типа m = kt + const будет справедливо только при небольшом интервале температур, к примеру от 20 °С до 40 °С. Для выражения зависимости растворимости хлорида ртути на всех температурных интервалах правильнее будет использовать выражение типа dm = kdt. Само собой разумеется, что речь идет о температурах выше нуля по Цельсию.

Если речь идет не о массе растворенного вещества, а о его молярной концентрации, то уравнение dm = kdt примет вид:

dc = kdt, где:

с — молярная концентрация растворенного вещества (моль/литр). Коэффициент в таком случае будет иметь размерность

k = 1 моль/(литр×°С)

Все остальные операции с молярной концентрацией c аналогичны операциям с массой m, как в уравнениях выше.

Таким образом, зависимость растворимости твердых веществ в воде и в других жидких растворителях прямо пропорциональна температуре (в большинстве случаев), и в общем случае может описываться уравнениями:

dm = kdt

Или

dc = kdt

Литература:

  1. Балезин С. А. Основы физической и коллоидной химии / С. А. Балезин, Б. В. Ерофеев, Н. И. Подобаев – М.: Просвещение, 1975. – 398 с.

  2. Болдырев А. И. Физическая и коллоидная химия / А. И. Болдырев – М.: Высшая Школа, 1974. – 504 с.

  3. Монахова Т. В. Растворимость добавок в полиэтилене и алифатических полиамидах/ Т. В. Монахова, А. П. Марьин, Ю. А. Шляпников // Высокомолекулярные соединения – 1991. - № 11. – С.1306-1310

  4. Стась Н.Ф. Химия растворов / Н.Ф. Стась, Л.Д. Свинцова – Томск: Издательство ТПУ, 2006. – 155 с.

  5. Телесин Р. В. Молекулярная физика / Р. В. Телесин – М.: Высшая школа, 1965. – 360 с.

Автор статьи: Кошелев Георгий Геннадьевич, учитель химии и физики г.о.г. Выкса.

Редактор статьи: Доронин Дмитрий Олегович, учитель физики, информатики и астрономии г.о.г. Выкса.

По всем вопросам, в том числе вопросам сотрудничества, писать сюда: diomidius89@gmail.com

Комментарии (18)


  1. eteh
    05.03.2022 17:44
    +1

    К сожалению это все верно только для идеального протекания процесса растворения. Довольно сильно влияет наличие/отсутствие примесей что в растворяемом веществе, что в растворителе.


  1. Jury_78
    05.03.2022 19:02

    на растворимость твердых веществ в жидкостях влияет температура

    Поваренная соль - какое стабильное вещество.


  1. mphys
    05.03.2022 19:23

    А проводимость раствора нитрата свинца (например) меняться будет сильно от количества растворенного вещества? Можно использовать его как датчик температуры, измеряя проводимость раствора? (естественно постоянно перемешивая его чтобы осадок не особо влиял)


    1. eteh
      05.03.2022 23:04

      В целом в любом кондуктометре идет внутренний датчик температуры для корректировки погрешности при её (температуры) изменении. Кривую зависимостей можно задать самому в панели управления датчиком.


  1. Bedal
    05.03.2022 22:44
    +1

    Кажется мне, что «твёрдое вещество» — слишком неконкретно. Точно растворение сахара будет происходить аналогично растворению солей?


    1. eteh
      05.03.2022 23:07

      При соразмерных коэффициентах растворимости в растворителях — да.


      1. Bedal
        05.03.2022 23:29

        мне почему-то кажется, что это существенно разные процессы с существенно разным поведением.


        1. eteh
          05.03.2022 23:45

          в плане растворимости каждого вещества есть свой график, но эти графики сделаны в случае идеальной растворимости, а так да — каждое вещество будет растворяться по своим правилам.


          1. Bedal
            06.03.2022 10:40

            идеальная растворимость… да там механизмы совершенно разные, по какому из них идеал? Я всего лишь предлагаю сделать уточнение.
            Кстати, напомню, что по растворимости спирта в воде формулу пытался вывести Менделеев в своей диссертации. И знаете, что? Не получилось. А у Вас идеальная на всё — это круто, или?


            1. eteh
              06.03.2022 10:59

              Вы меня неправильно поняли, я не пытался уравнять все механизмы. Если я не ошибаюсь по памяти с института, то растворов есть 3 группы. Две из них по памяти идеальные и реальные.


              1. Bedal
                06.03.2022 11:18

                Вот и надо было в самом начале описать границы применимости. А не заявить сразу про всё: «твёрдых веществ».


  1. Old_mammoth
    05.03.2022 23:56
    +1

    На самом деле зависимость растворимости даже для солей (а бывают и другие типы химических соединений) от температуры описать одной формулой не получится. Зависимости эти для разных солей различны, и почти всегда не линейны. Для ряда солей кальция (в частности - гипс) характерна обратная растворимость (снижение растворимости с ростом температуры). Причем растворимость достигает минимума при некоторой температуре, потом начинает увеличиваться. В целом процесс растворения диссоциирующих соединений (солей) в полярных растворителях (воде) весьма сложен, включает в себя не только разрушение кристаллической решетки, но и образование сольватных оболочек ионов, взаимодействие между таким сольватными комплексами и т.д. Не свести все это к простой формуле, увы.


  1. dmitrmax
    06.03.2022 01:48
    +1

    Существует ли теория по которой можно на кончике пера дать ответ на вопрос: будет ли вещество с заданной химической формулой расстворяться (и до какой степени) в другом веществ заданной химической формулы?


    1. thegriglat
      06.03.2022 04:18

      Смотрите дипольные моменты молекул, если они примерно одинаковые, то растворяться будет хорошо.


  1. K_Chicago
    06.03.2022 05:37

    Это было бы совершенно уместно для лекции по физической химии на втором курсе.

    Вы сайт для публикации не спутали?


    1. lda93
      06.03.2022 22:23
      +3

      Это не было бы уместно нигде, ибо антинаучно и содержит взаимоисключающие утверждения. Статья представляет из себя попытку аппроксимации небольшого набора экспериментальных кривых произвольными функциями. Причем, аппроксимировав c-t кривую KNO3 полиномом второго порядка, уже через пару абзацев автор ничтоже сумняшеся заявляет "растворимость твердого вещества прямо пропорциональна температуре".

      На физхимии для второго курса рассказывают хоть и на базовом уровне, но теорию растворов. С уравнениями состояния, правилом Гиббса, условиями равенства химических потенциалов и этим вот всем. А коль скоро автор замахнулся сразу на растворы электролитов - ещё и с теориями электролитической диссоциации, активностями и ионной силой растворов.


  1. cubicBEAR
    06.03.2022 09:53

    Чтобы не пытаться изобрести колесо, советую ознакомиться с "Молекулярной теорией растворов" Шахпаронова, узнать, в чем состоит правило Семенченко и вообще изучить матчасть.

    Дэ (Что-то) = константа х Дэ(ещё чего-то) всего лишь означают наличии касательной к графику функции. Или физически -наличие скорости ее изменения. "Теорией" и "формулой" сие не является.


  1. azTotMD
    06.03.2022 22:29
    +1

    Ну и статья. Заголовок на миллион, содержание на копейку. Апроксимировать одну из кривой (явно загибающейся) линейкой и потом проверять её подстановкой? Где тут вообще "теория растворения"?