Всем привет, хочу поведать свою историю, связанную со здоровьем и самочувствием. Почему Хабр? ну полагаю что она может кому-то помочь тут, т.к. сам являюсь разработчиком, по 12 часов в день провожу за экраном монитора. Сам образ жизни, и питание наверное как у среднестатистического семейного человека моего возраста (сейчас мне 36).
Примерно в возрасте 25 лет, начали появляться головные боли, возникающие утром, после пробуждения. Иногда это была мигрень с боку, иногда вся голова как свинцом налита. Иногда как таковой боли не было, но было некоторое неприятное ощущение, её напоминающее, которое уже в течение дня могло перерасти в полноценную головную боль, а могло пройти само собой. Писать код в таком состоянии, и тем более закрывать срочный баги, тот ещё квест. Это состояние - просто изводит, очень сложно сконцентрироваться на выполнении задач. А однажды довольно сильный приступ головной боли застал меня прямо в самолете, да так, что мне пришлось обратиться с стюардессе за таблетками.

Когда понял, что проблема не случайность а повторяется пару раз в месяц, решил обратиться к врачу. Обследование не выявило каких-то значимых аномалий и был поставлен диагноз - гипертония 1й степени (легкая). В моменты головной боли врач прописал принимать Андипал (к слову спасибо ему за это, эта штука отлично купирует приступы головной боли, но побочно вызывает сонливость, что всё-же лучше состояния, когда болит голова).

Раз гипертония, то почему головная боль не является постоянным состоянием для меня. Я знаю некоторых гипертоников они все гораздо старше меня и регулярно принимают лекарства, но в моём случае головная боль возникает достаточно непредсказуемо и не регулярно, один, два раза в месяц.

Из-за того, что головная боль возникает сразу после сна, я решил что дело возможно в качестве самого сна, старался соблюдать режим - ложиться до 12. Пробовал разные подушки, мягкую, жесткую, гелиевую, подбирал высоту подушки, менял матрасы. Казалось что иногда решение найдено и целый месяц я чувствовал себя абсолютно нормально. Но в какое-то утро головная боль опять сваливала меня. Пытался отказываться на месяцы от кофе, чая. Алкоголь я практически не употребляю но и от того небольшого кол-ва отказывался тоже. Была даже версия что пью слишком много жидкости перед сном и она каким-то образом заставляет голову отекать, экспериментировала отказывался от чая и воды и прочей жидкости за 3 часа перед сном - не помогало. Была даже версия что причина - в сидении допоздна за компьютером, но иногда головная боль возникала в те дни, когда к компьютеру я даже не подходил.

Так я и жил многие годы, в моменты приступов головной боли - принимал Андипал, и жизнь продолжалась, но в оставшуюся часть дня состояние можно было охарактеризовать как "варёный" это примерно как работать, когда вы до этого сутки не спали.
Однако рулетка с самочувствием не давала мне покоя, и вот у меня случилось три приступа головной боли подряд, в течении трех дней, это было отвратительное ощущение. Я попытался проанализировать причину - первая мысль Кофе - но я не пил кофе вот уже более недели, алкоголя и чего-то необычного тоже не было, только домашняя еда. Не оно, и вот тут меня осенило - 3 дня назад я купил пачку чипсов Lays, и так вышло, что не съел её всю разом, а растянул на эти самые 3 дня.

Я попробовал загуглить "головная боль после чипсов" и бинго! Оказалось что я не один с такой проблемой. Когда я ем чипсы Lays, у меня начинает болеть голова.

Казалось бы чипсы это не Кофе, Чай и прочее, не содержат кофеин и аналогичные вещества. Чипсы содержат большое количество соли, глутамата натрия (и черт пойми чего ещё) - а они могут провоцировать головные боли и повышение давления.

Тут я прикинул, вспомнив предыдущие приступы головной боли - похоже да, они коррелируют с покупкой пачки чипсов в магазине (обычно конец недели, чаще в отпуске, иногда командировки). Вот только развитие и возникновение головной боли имеет определенный лаг 10-15 часов, это та самая причина по которой было так сложно вычислить виновника. Сразу голова от них не заболит, чипсы употреблялись обычно в вечернее время за просмотром фильма, обычно с колой, а вот за время сна процесс развивался и на утро я уже просыпался с первыми звоночками что сегодня будет болеть голова.
Кроме того, сами по себе чипсы - так себе подозреваемый в качестве причины головной боли, если не знать заранее, этот вариант кажется довольно бредовым на фоне Кофе, Зеленого чая и алкоголя, неудобной подушки.

В настоящее время я отказался от чипсов и прочего, что может содержать большое количество соли и глутамата натрия и вот уже долгое время чувствую себя нормально.

Я решил это опубликовать тут, на случай если кто-то испытывает похожую проблему и понятия не имеет о возможной причине (списывая на "криво спал" или "перепил кофе"). То что глутамат натрия и соль могут вызывать головную боль не узнаешь, пока не начнешь напрямую интересоваться темой, лично для мне я это стало открытием. Об этом не пишут на пачке чипсов. Если бы мне кто-то 10 лет назад сказал об этом, я бы сэкономил много времени в поисках причины.

Комментарии (54)


  1. Oceanshiver
    06.07.2025 11:52

    Так а что именно и почему вызывает головную боль - соль? Глутамат натрия? А если есть их без чипсов?


    1. Keks650 Автор
      06.07.2025 11:52

      С обычной домашней пищей проблем нет. Видимо дело в содержании соли, а может дело только в самом глутамате. А поесть его в чистом виде для эксперимента - так себе затея )


      1. eimrine
        06.07.2025 11:52

        Глутамат китайцы сыпят жменями во всю свою еду, проще всего его найти в приправах от вермишелей быстрого приготовления - там он доминирующий вкус. Купить в Интернетах чистый тоже можно, но большими партиями.

        Мне кажется что если у вас аллергия то вычислить и (под присмотром) попробовать раздражитель в чистом виде - затея максимально правильная, тем более речь идёт про что-то что можно легко найти в продуктах питания. А иначе как вам помочь когда вы всё равно его попробуете, но не в контроллируемых условиях?


        1. xSVPx
          06.07.2025 11:52

          В любом магазине азиатской еды вы можете купить себе глютамат в пакетике.

          Скорее всего на соль реакция


    1. Politura
      06.07.2025 11:52

      Соль. Странно, что врач когда ставил диагноз про это не упомянул, ибо известная проблема. Соль задерживает жидкость в организме, больше жидкости, больше крови и больше давление. Всякие травки от повышенного давления - обычное мочегонное.


      1. dyadyaSerezha
        06.07.2025 11:52

        Но это же легко проверить - достаточно одной таблэтки чайной ложки соли. Кроме того, в чипсах много всякого разного, кроме названных веществ, так что я бы выяснил хотя бы, соль это, ГН, их совместное употребление или что-то ещё. Но автор не экпериментатор, увы.


  1. chukotsky
    06.07.2025 11:52

    Сразу голова от них не заболит, чипсы употреблялись обычно в вечернее время за просмотром фильма, обычно с колой, а вот за время сна процесс развивался и на утро я уже просыпался с первыми звоночками что сегодня будет болеть голова.

    Читайте книги и переходите на сухарики с квасом.

    В настоящее время я отказался от чипсов и прочего, что может содержать большое количество соли и глутамата натрия и вот уже долгое время чувствую себя нормально.

    Получается, что Доширак тоже нельзя.


    1. dmitrye1
      06.07.2025 11:52

      Не все сухарики одинаково полезны.
      Много лет назад на верхней стороне кисти появилась здоровая экзема. Три месяца она то заживала, то появлялась снова. Долго вычислял от чего. Если набрать в поисковике "аллергия и название любого продукта", то, как все мы знаем, найдется все. И я перебирал, сухарики же точно не причем. Но сухарики спалились на продолжительном послевкусии, точнее не сухари, а то, что в них добавлено. Надо было читать упаковку и не тянуть в рот эти глюконаты с хлебом, или просто прислушаться к организму.


      1. dyadyaSerezha
        06.07.2025 11:52

        Как-то читал надписи на сухариках, наткнулся на какой-то силикат чего-то там. Полез в инет - применяется в производстве бетона, стекла, бла-бла-бла... и в пищевой промышленности в качестве добавки Еххх. Как-то расхотелось те сухарики)


        1. sanalex76
          06.07.2025 11:52

          Вы не поверите, но воду тоже добавляют в бетон, в бумагу и еще много во что.


        1. MountainGoat
          06.07.2025 11:52

          Почитайте, где применяется дигидрогена монооксид.


  1. maisvendoo
    06.07.2025 11:52

    Мда, интересно... Андипал, да, он спазмалитическое, но рубит после него спать, как раз за счёт того что он снижает давление и оказывает общее седативное действие.

    Теперь можно пить кофе)


    1. bobcatt
      06.07.2025 11:52

      Рубит за счёт того что в составе фенобаритал. Он как бы и привыкание может вызвать.
      И да, крайне не рекомендуется использовать андипал лицам управляющим транспортом. Дело даже не в довольно быстро проходящем седативном эффекте, сам по себе он в крови остаётся надолго и любая случайная проверка на наркоту его покажет, с автоматическим лишением права управления.


  1. Andr3y3
    06.07.2025 11:52

    Ничего удивительного. Элементарное обезвоживание, вызванное передозировкой соли, приводит к отложенной головной боли


    1. SebastianP
      06.07.2025 11:52

      реально нужно много виды пить перед сном , да лишний раз ночью проснешься по делам. но это того стоит


      1. LeVoN_CCCP
        06.07.2025 11:52

        А вот тут я не соглашусь. Предпочитаю переставать пить перед сном, потому что не вставая ни разу в туалет я чувствую себя намного лучше чем посетив его минимум 3 раза за то же время сна.


    1. dyadyaSerezha
      06.07.2025 11:52

      Мне казалось, что чипсы не так чтобы сильно солёные.


  1. tuxi
    06.07.2025 11:52

    Это не стеб? Неужели кто-то в здравом уме будет регулярно кушать чипсы?


    1. Derr
      06.07.2025 11:52

      Тоже удивило, ещё и с колой) А от кофе с чаем отказывался на недели)


      1. dyadyaSerezha
        06.07.2025 11:52

        Кстати, кола же должна нейтрализовать чипсы - сахар против соли)


      1. xenon
        06.07.2025 11:52

        Да что там кофе, от алкоголя, от алкоголя отказывался!
        Причем, не имея никаких надежных подтверждений, просто на основании плохой его репутации...


    1. eimrine
      06.07.2025 11:52

      1. engine9
        06.07.2025 11:52

        Удивительно, как она еще жива осталась, там же дефициты должны быть по нутриентам.



  1. LakeOfTears
    06.07.2025 11:52

    Будто бабушек на лавочке послушал: "Там же Глутамат и хлорид натрия - это же ХИМИЯ!" И все это по хруст уничтожаемых тоннами чипсов.


  1. dv0ich
    06.07.2025 11:52

    У меня такая же проблема. Как поем чипсов и запью двумя-тремя полторашками пива - так наутро голова побаливает. Всё же чипсы это нездоровая еда.


    1. xSVPx
      06.07.2025 11:52

      Соленые огурцы тоже, кстати...


    1. fosihas
      06.07.2025 11:52

      ага... как в анекдоты: *** с утра: "Кажется та печенька была испорченная".


      1. tuxi
        06.07.2025 11:52

        "...это винегрет был просроченный!" - из варианта "3 бутылки водки и салатик на закуску"


  1. MonkAlex
    06.07.2025 11:52

    Похожая по симптомам проблема, но у меня диагноз - мигрень. Основной триггер, который смог более-менее опознать - недосып. Если на неделе недосыпать регулярно (дней 5 из 7), то спустя неделю-две начнутся приступы мигрени. Задержка гигантская, очень тяжело было понять что дело действительно в этом. При первой же мигрени теперь ложусь спать "по режиму" и спустя 3-4 дня обычно проходит.


  1. kalitkinvlad
    06.07.2025 11:52

    А у меня наоборот, если сладкого на ночь съесть, голова с утра болит. Арбуз, йогурт, лимонад... Даже если за час-два до сна.


  1. LinkToOS
    06.07.2025 11:52

    Мигрень это сложная вещь. Провоцируется некоторыми продуктами питания, нерациональным режимом питания, нерациональным режимом сна, ярким светом. Это очень индивидуально.
    Про чипсы как причину мигрени ни разу не слышал. От чипсов с колой скорее живот заболит.


  1. Yura_PST
    06.07.2025 11:52

    У меня болит при простуде (скорее всего бактериальная инфекция в горле).
    И еще 1 рюмка вечером норм, две - голова на следующий день чуть побаливает.


  1. engine9
    06.07.2025 11:52

    Как-то раз катался на лыжах и поймал "ауру" мигрени и связал все предыдущие случаи с ярким солнечным светом. Теперь на солнце хожу в солнцезащитных очках и голова не болит.

    Могу рассказать как избавиться от боли в пятках :)


    1. dyadyaSerezha
      06.07.2025 11:52

      Дай угадаю - не бить по ним палкой!)


  1. begin_end
    06.07.2025 11:52

    Семечки тоже не здоровый продукт, по крайней мере здешние.

    Начали у меня в последние годы неметь пальцы ног и рук, явная нейропатия (особенно заметно пропала чувствительность к горячему). Прошел множество обследований, МРТ, на разную биохимию - и все вроде хорошо, а проблема только нарастает (да, врачей, как доктор Хаус явно не хватает - все говорят разные диагнозы, никто в итоге не угадал). Пришлось начать думать самому, проанализировать питание и тайминговое поведение нейропатии. Пришел к выводу, что это похоже на некое токсическое поражение, а я ведь работаю со множеством вредной химии, вдруг где нахватался. И вот проверился на тяжелые металлы - а там кадмий по разным критериям от 3 до 15 раз выше предельно допустимого содержания. А с кадмием я давным давно не работал, при том, что симптомы только нарастают. Начал анализировать, что специфичного есть в моем питании и в итоге нашел корреляцию с одним продуктом - семечками. Их очень люблю, за раз съедал полукилограммовый пакет, самых крупных "бабкиных". В определенный период мог есть по 1-2 пакета ежедневно.

    Ну а дальше легкий поисковый запрос и проблема раскатана - оказывается факт известный в узких кругах, все российские семечки "ядовитые". Причем, чем крупнее семечки - тем больше, значит, сыпали удобрений и содержание тяжелых металлов будет еще больше. Странным образом эта продукция не исчезает из магазинов и проблема как-то замолчена. Думаю, превышен кадмий будет и в подсолнечной халве. После исключения семечек из рациона кадмий в волосах начал падать, какое то время рос в крови, затем упал и там (онемение уменьшилось, продолжает дальше плавно спадать).
    Вообще кадмий очень плохо выводится (период полувыведения 10..35 лет), при употреблении с пищей сложным образом долго перераспределяется по организму и в конечном итоге накапливается в ткани почек (надеюсь, отложенная доза металла не превысит нормы для рабочих кадмиевых производств и не вызовет отдаленных последствий - пытался хоть как-то сравнить).


    1. dyadyaSerezha
      06.07.2025 11:52

      Блин. Так удобрения везде, не только при выращивании подсолнухов. Что же делать? И где провериться на тяжёлые металлы, и скока это стоит?


      1. begin_end
        06.07.2025 11:52

        Насколько я понимаю, проблема только с конкретным классом удобрений, плохо очищенным от примесей. И с конкретными культурами, по несчастливому совпадению, сильно аккумулирующими определенные микроэлементы-токсиканты типа кадмия или свинца. Чуть подробнее.

        Легко проверять на кадмий можно кровь, мочу и волосы. Волосы покажут более-менее усредненное значение за период их отроста. А в крови и моче будет сильно скакать, для точности может потребоваться сдавать не раз.
        Такие анализы охотно делают в частных медцентрах (например, там где я живу это "инвитро" или "синево").


      1. MountainGoat
        06.07.2025 11:52

        Подсолнухи особо любят всю дрянь из почвы в семена тащить. Какая-нибудь репа в том же месте столько не нахватается.


  1. Ileots
    06.07.2025 11:52

    решил обратиться к врачу. 

    вообще эта фраза выглядит как показатель отношения к своему здоровью... В том смысле, что в ваши 36 оно вас особо то и не беспокоило, кроме этой мигрени :)


  1. abre
    06.07.2025 11:52

    О, ну наконец-то кто-то об этом написал. У меня примерно похожая история, образ занятий, жизни и возраст примерно те же. Десятилетия мигрени. Примерно раз в неделю. Пять-шесть лет назад, также после многолетних "исследований" - нашел, что ее вызывает говяжье мясо. Но определенного сорта, из плеча. И бургеры (видимо из похожего сорта), и фарш. Уже было смирился с тем, что говядину есть не буду. Но потом как-то случайно наелся бургеров, запив красным вином, и с ужасом ждал завтра. А оно не наступило )) точнее, мигрень не наступила. Еще несколько проверок показали, что если запить порцию мяса бокалом вина, или даже бренди, голова назавтра не болит. Потом обнаружилось, что если съесть полпачки конфет, то мигренные симптомы - похожие на мясо. Последние 5 лет - без мигрени )). Хорошо еще, что к выпивке никакой страсти нет, а то б спился давно ))


    1. dyadyaSerezha
      06.07.2025 11:52

      Идите дальше, замените бургеры дополнительным вином. Чтобы уж наверняка)


  1. Vsevo10d
    06.07.2025 11:52

    Пачка чипсов – 90 г. Большая – 200 с хвостиком. Вот состав:

    510 мг натрия – это (510/23)*(23+35,5) = 1297 мг соли в 100 г. Если округлить вниз – в пачке чипсов грамм соли, или 1/5 дневной нормы. В большой пачке – почти половина.

    Глутаматы - это соли глутаминовой кислоты. Это одна из аминокислот, содержащаяся практически в любом белке. Вот естественное содержание глутаматов в мг на 100 г в продуктах (смотрим высокобелковые):

    Теперь все просто: даже если все 7 граммов белка в чипсах состоят из неизвестных науке белков состава Glu - Glu - Glu - Glu -Glu - Glu -..., то голова у вас должна болеть и от 100 г чипсов, и 200 г курицы и 250 граммов говядины, свинины, рыбы (или меньше, вы не сказали, какую пачку вы растягивали на 3 дня), и тем более от бобовых и пармезана.

    Так что я скорее поверю, что дело в поваренной соли.

    P.S.: у меня есть банка в полкило глутамата. Готов отсыпать любому хабравчанину.


    1. dyadyaSerezha
      06.07.2025 11:52

      Или и не в соли, и не в ГН.


    1. engine9
      06.07.2025 11:52

      У меня мигрень вызывают некоторые запахи (например, когда жарят некоторые виды грибов) возможно что дело в каких-то специфических веществах.


  1. axion-1
    06.07.2025 11:52

    Если дело в соли, это легко проверяется. Симптомы должна вызывать также селёдка, солёные огурцы, слабосолёная форель или сёмга, почти все рыбные консервы и куча других продуктов.

    В чипсах конечно приличное количество соли, но если всего 1/3 пачки достаточно чтобы вызвать приступ, возможно дело не только в ней.