ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога на основе интервью с фермером из Кирова, А. Солоницыным.
Я искал, где бы мог заработать больше, чем, крутя баранку на машине с прицепом. И узнал, что 90% всего чеснока, который продается в России – это импорт. То есть увеличить количество нашего чеснока можно минимум в 5 раз. Вы едите его каждый день, он легкий, дорогой, а в магазинах китайский.
А чеснок – это как раз та культура, про которую можно было сказать 1 млн ₽ с гектара. Картошка – дешевая, в клубнике – много ручного труда. А вот выращивание чеснока можно автоматизировать, а цены доходят до 380 ₽ за кг.
Бизнес на чесноке с нуля
В книге рецептов выращивания чеснока есть 20+ блюд, которые надо хорошо приготовить для получения прибыли. Но, даже если вы приготовите все по инструкции, вероятность вашего успеха 50 на 50.
Я начинал с 30 соток и дошел до 4,5 Га, поэтому могу рассказать, как выглядят расходы у начинающего фермера, а как на объеме у опытного предпринимателя.
Чеснок растим в Кировской области, поэтому описан опыт северного региона.
Покупаем землю
Но за ИЖС нужно платить в год 50 000 ₽ налогов, поэтому опытный мужчина-предприниматель ищет землю сельхозназначения, это такая же земля, даже иногда вспаханная, но там платежи по 200 ₽ в год.
Готовим землю
Начинающий фермер – берет мотоблок у тети (50 000 ₽), строит сарай на 24 кв.м (материалы – 130 000 ₽) и готовит к посадке 30 соток.
Опытный предприниматель использует трактор (250 000 ₽) и плуг (45 000 ₽). Трактор снижает трудозатраты на килограмм чеснока в десятки раз.
В первый год подготовкой земли я занялся сразу перед посадкой, не надо так. Готовить землю к посадке чеснока нужно хотя бы за год.
На подготовку 30 соток я тратил 9 000 ₽
На подготовку 3 Га – 12 000 ₽
За счет механизации площадь посадки выросла в 10 раз, а вот расходы всего на 3 000 ₽.
Покупаем семена
Про чеснок можно сказать: где родился, там и пригодился, поэтому чеснок берем, где и сажаем – в Кировской области. Я пару раз привозил сорта из Краснодара, росли они ужасно.
Опытный предприниматель и начинающий фермер покупают семена одинаково, но в разных объемах.
На 30 соток – 93 600 ₽
На 3 Га – 936 000 ₽
Семена – это как раз тот расход, который на объеме оптимизировать не получится, зато на второй сезон вы уже запасетесь семенами из собственного урожая.
Дробим головку чеснока на зубчики
Чтобы посадить чеснок, вам нужно раздробить его на зубчики. Вы, конечно, можете сделать это человеком, но это всего 25 кг за день, а на следующий день деревянные пальцы будут плохо сгибаться. Начинающего меня это не останавливало.
Дробление здорового человека проводят с помощью дробилки. Ее я делал самостоятельно (по материалам 22 500 ₽) она хорошо себя показала и на 30 сотках, и на 3 Га.
Чтобы подготовить 360 кг чеснока, я тратил 22 500 ₽
На 3 Га – 67 500 ₽
Все эти деньги – это оплата за работу. Наверное, поэтому в деревнях большие семьи. Когда этим занимаются дети и родители-пенсионеры, можно обойтись без использования наемного труда, и на большом объеме сэкономить много денег.
Сажаем чеснок
30 соток можно посадить и руками, с помощью сантехнической трубы и побирушки, в которую собирают малину. Никому не советую!
А вот на 3 Га нужна профсажалка (260 000 ₽). Она цепляется к трактору, а он у нас уже есть с подготовки земли.
30 соток вы посадите за 22 500 ₽
3 Га – за 6 000 ₽
То есть площадь посадки выросла в 10 раз, а расходы в 3 раза упали за счет механизации.
Пропалываем от сорняков
Сорняки могут расти крайне активно. Как-то я оставил участок на 1,5 недели, а за это время они выросли выше чеснока.
Начинающий фермер рвет сорняки руками: сидя на коленках, потом лежа в грядке. Чуть позже для междурядья я закупил бензотриммер и мототяпку (4 800 ₽).
Опытный агропредприниматель для борьбы с сорняками использует пальчиковый культиватор. Это уже насадка для трактора.
Прополоть 30 соток – 26 000 ₽
Прополоть 3 Га – 6 000 ₽
Обрабатываем химией и удобрениями
Сначала я, конечно, хотел растить ЭКО чеснок. Без фунгицидов, без пестицидов. Но как выяснилось, это реально только на приусадебном участке. В промышленных масштабах без химии что-либо выращивать нереально. Все технические культуры обработаны вдоль и поперек, а если бы химии не было, мы бы все еще голодали.
Но все еще есть те, кто говорит, что их чеснок – ЭКО. Химию мы с ними покупаем в одном месте.
Мужчина-предприниматель 3 Га обрабатывает за 2 часа опрыскивателем (100 000 ₽). А удобрения с помощью разбрасывателя мин.удобрений (45 000 ₽), он тоже цепляется к трактору.
Итого средства защиты растений и удобрения на 30 соток – 20 000 ₽
На 3 Га – 149 000 ₽
Поливаем чеснок
На форумах писали, что чеснок растет без полива, и это действительно так, вот только урожайность отличается кратно, когда вы хотите делать из этого бизнес – это не работает. Без полива я недополучил 50% урожая, а земля просохла при засухе на 15 см.
Опытный я подготовил систему полива (100 000 ₽): вырыл пруд, купил мотопомпу, сплинкера, пожарные рукава. Но она не понадобилась, были дожди. Вроде можно расстроится, но спокойствие тоже стоит денег, зато я знал, что в любой момент мог полить свой чесночок. А если с дождями не везет, то это стоит так:
Полить 30 соток – 4 500 ₽
Полить 3 Га – 13 500 ₽
Обрываем стрелку
Ненадолго зайдем в растениеводство. Сверху на стебле чеснока – бульбочка, рядом с корнем – головка. Собрать и бульбочки и головки не получится, потому что бульбочка заберет питательные вещества от головки, и тут уже либо вершки, либо корешки.
Поэтому и начинающему фермеру, и опытному предпринимателю необходимо оборвать верхнюю часть стебля с бульбочкой – стрелку.
Механизировать этот процесс дорого, поэтому пока работаем ручками.
Итого оборвать стрелку на 30 соток – 6 000 ₽
Итого оборвать стрелку на 3 Га – 60 000 ₽
Выкапываем чеснок с поля на склад
Начинающий фермер копает подручными средствами. Я использовал лопаты и вилы (до 3 000 ₽)
Просто вырвать чеснок руками не получится, у чеснока очень мощная корневая, и вы вырвете стебель, а головка останется. Да и просто замучаетесь.
Опытный предприниматель варит скобу из подручных материалов (5 000 ₽). Скоба увеличила производительность в 2,5 раза.
Теперь чеснок остается собрать и отвезти на склад.
В 1-й год у меня не было 4 500 ₽, чтобы купить садовую тачку, и я таскал чеснок корзинами из супермаркета (без колесиков).
Придаем чесноку товарный вид
Теперь наш чеснок осталось подготовить к отправке покупателю: обрезать стебли, корни, высушить, откалибровать и расфасовать.
Чеснок приходит в земле и шелухе, чтобы ускорить процесс очистки, опытный я использую бетономешалку (12 000 ₽) и вентилятор (3 000 ₽)
На обработку урожая с 30 соток потратим 20 000 ₽
3 Га – 70 000 ₽
Итого расходы бизнеса на чесноке
Итого посадить и выкопать чеснок на 30 сотках обойдется в 249 600 ₽ с учетом покупки семян.
Посадить и выкопать чеснок с 3 Га – 1 371 500 ₽ с учетом покупки семян. Когда из урожая первого года вы отложите чеснок на посадку, расходы упадут.
Инвестиции в бизнес на чесноке
В расходах не учтены вложения в хозяйство. Чтобы посадить и выкопать 30 соток чеснока, вам нужно потратить 396 800 ₽, но теоретически полив можно порешать дешевле.
Чтобы заработать на чесноке, посадить и выкопать 3 Га, понадобится 1 995 000 ₽
Урожай чеснока
На юге можно снять 8-10 тонн чеснока с гектара, но и цена там ниже – примерно 130 ₽ на опте. У нас на севере, в Кировской области, цена выше (250-350 ₽), но я закладываю урожайность 1 к 4, с учетом усушки, выбраковки и мелочевки. 30% чеснока усыхает на хранении. То есть и там, и там будет справедлива формула – 1 млн с гектара.
Итого с 30 соток мы реалистично получаем 1 400 кг чеснока, который продаем на 293 280 ₽ за вычетом сельхозналога.
С 3 Га мы получаем 14 400 кг чеснока, который продаем на 2 538 000 ₽ за вычетом сельхозналога.
Сколько я зарабатываю на выращивании чеснока?
В первый год с 30 соток я получил 43 680 ₽ за вычетом всех расходов.
С 3 Га я заработал 1 166 500 ₽.
*Посчитано без учета вложений, их я вычту позже.
2021-й и 2022-й я провел на поле порядка 150 дней, в 2023 с покупкой трактора это время сократилось до 30-35 дней, с учетом съемок для ютуб-канала.
482% рентабельности – это то, что можно получить за 2 года на чесноке, при наличии описанной механизации. 482%. Осторожно, эти цифры вы можете запомнить лучше, чем день рождения мамы.
Сначала я чередовал: летом – выращивал, зимой – таксовал. А с 3 Га мог вполне себе жить только за счет темы выращивания чеснока.
Окупаемость бизнеса на чесноке
Но не стоит заходить в этот бизнес с завышенными ожиданиями. Первые деньги я увидел только на 3-й год, а первые 2 года только работал и вкладывал. И это были самые непростые 2 года в моей жизни. Я понял для себя, что в сельском хозяйстве нужно планировать на 5 лет.
Итого, если вы выращиваете чеснок на 30 сотках, то за 2 года работы вас ждет минус 215 840. А если работаете на объеме (3 Га), то можете окупить вложения и сверху заработать миллион (1 274 000 ₽).
Вывод: есть смысл первый год тестироваться на 30 сотках, а потом обязательно сажать больше.
Еще 5 лет назад в чесночном бизнесе была не развита механизация, и перспектив роста было еще больше. Но чем дальше развивается рынок, тем больше порог входа, потому что все больше фермеров механизируют работу. И тем больше денег нужно, чтобы начать. Заработать без механизации уже сложно, потому что у многих она есть и им выгодно продать чеснок за 200 ₽, когда без механизации вы его только вырастите за 150 ₽. Или не будете считать свой труд.
Работа с сотрудниками
Но даже с учетом техники много в этом бизнесе зависит от людей. Найти костяк первых людей было сложно. Потом я понял, что 1 500 в день – это отлично для школьников и студентов.
Чтобы люди охотнее соглашались на работу, я плачу зарплату на 200-300 ₽ выше рыночной. Кто-то дает платные объявления на Авито, а у меня эта переплата – налог на рекламу вакансии. На выкопке девочки зарабатывают по 2 000 ₽, что вполне себе как взрослый человек. Девочка приезжает и звонит подруге:
“Ой, Маша, а я 2 000 ₽ сегодня заработала, и вчера 2 000 ₽ заработала”. И вот подруга уже тоже собирается в поля.
Разговор слышат родители и просятся вместе с детьми.
То есть плачу за сарафанное радио. А когда мне резко нужны люди, я начинаю платить еще больше, и у меня обрывается телефон. Родители забирали девочек и благодарили за возможность честным трудом зарабатывать нашим детям, — это прямо в сердце. То есть ты создал небольшое дело, в котором люди могут получать такие возможности. Мальчики, девочки вместе работают, у них появляются симпатии, обмениваются телефонами, гуляют.
Сбыт чеснока
Лучшие продажи чеснока – это конец августа и осень, все закатывают соленья и берут чеснок себе на посадку.
Авито
Первый сезон продавал в розницу через Авито, это была большая ошибка. Брал все заказы, и было очень много отправки в другие города.
Звонила бабулька: “Сынок, надо 2 кг”.
Сложность в том, что 2-5 кг надо взвесить, подобрать коробку, отстоять очередь на почте, взять треккод, согласовать стоимость и доставку, отправить треккод. В итоге – потратил полдня, а заработал 1 000 ₽. А это самая жаркая пора на хозяйстве, поэтому со 2-го сезона я поставил ограничение – заказ от 50 кг.
Сетевые магазины
Чеснок в розничных сетях на 100% импортный. Я был в самом крупном хозяйстве по чесноку, они выращивают 1 000 тонн, а сеть магнит потребляет 4 000 тонн. То есть даже самый крупный чесночный фермер не может обеспечить одну сеть. А там не так, что сегодня привез, завтра не привез. У тебя жесткий контракт минимум на полгода, где прописаны санкции за любые отклонения в поставках.
И в сети мы не проходим по цене. Китайский чеснок продается по 70-80 рублей, уже привезенный в Питер. А мы еще не так технологично выращиваем, чтобы давать такую цену. Хотя российский чеснок более жгучий. Острота сильнее выражена, чем в китайском. Это знают производители пельменей и колбасы, они берут нашего чеснока в 3 раза меньше китайского, и получают нужный вкус.
Магазины для огородников
Недавно начал продавать в магазины, вроде “Садовод”. Они не предлагают большой объем, но зато и условия попроще.
Перекупы
Свою продукцию всегда можно сдать оптовому перекупу, но по цене вдвое ниже розницы. И, когда один оптовик контролирует твой сбыт, он будет тебе диктовать условия, а все риски и проблемы сельского хозяйства в этом случае слабо отбиваются.
Я стараюсь развивать розницу, потому что чем лучше она развита, тем устойчивее твоя позиция на рынке.
Сдавать чеснок перекупам выгодно, только если ты производитель, у которого все автоматизировано, и выращиваются сотни тонн. Привез 10 тонн и спрашиваешь:
– Какая цена?
– 110 ₽
– Ну ладно, давайте…
Потому что у них себестоимость 55 ₽, а у того, кто выращивает руками, может быть 150 ₽, и сдавать по 110 ₽ невыгодно.
Ютуб-канал
С первого дня фермерства я, как в программе “Сам себе режиссер”, везде брал с собой видеокамеру. Для ютуба купил самую дешевую – 7 000 ₽ со штативом. Монтировал на компе, который всю ночь сохранял ролик на 15 мин.
Но окупаться ютуб-канал начал уже в первый год. Во-первых, мне почти сразу писали зрители и говорили: как делать не надо. Это спасло много урожая. Во-вторых, когда дела шли совсем плохо и жена уже выставила на продажу мою машину, я снял обзор своей самодельной чеснокодробилки и у меня заказали 12 штук по 45 000 ₽.
Я говорю жене: Оль, снимай объявление о продаже машины, деньги на посадочный материал у нас есть.
Вывод по ютуб- каналу – не надо ждать результата сразу. Первые 20 роликов принесли мне всего 300 подписчиков (из них 50 – это мои друзья), но зато это были люди, которые интересовались выращиванием чеснока.
Сначала я смотрел на крупные каналы, они выкладывают ролик, и у них тысячи просмотров. А я выкладываю, и у меня двое отписывается. Я понял, что важно не мерить себя не с миллионником. Для сравнения я взял похожий на себя канал на 500 подписчиков, когда у меня – 300, и тянулся к нему, анализировал.
Через 3 месяца у него 600 подписчиков, а у меня 450. То есть, на минуту, я вырос в 1,5 раза за 3 месяца. А какой-то бизнес может расти с такой же динамикой? Нет! Значит, все правильно делаю. Это понимание спасло мне психику.
Сейчас ютуб — мой главный источник продаж. Уже было, когда чеснок еще не выкопан, а уже весь продан.
Выводы бизнеса на чесноке
В бизнесе на чесноке очень длинные циклы. На работе ты делаешь действия и результат через 2 недели, край через месяц. Здесь ты целый год делаешь, делаешь, потом начинается сезон, ты сделал, и ты еще и отдал, потому что еще нужно заплатить людям. Ты выкопал чеснок, а рынок может быть перенасыщен, и в моменте это никому не нужно, или нужно очень дешево.
Этот бизнес стоит начинать, только если у вас есть постоянная финансовая подпитка, или какой-то другой бизнес. Тогда раз в год можно получать плюшку в виде урожая.
Если этих ресурсов нет, в первый год можно и не вывезти.
За счет длины циклов это уже из бизнеса превращается в образ жизни. Меня часто спрашивают: “Это прибыльный бизнес?”. Да, прибыльный, но очень много нюансов. Ты вроде все понял, а денег к четвертому сезону может и не быть, и деньги вроде близко, но вроде и далеко. Наверное, реально больше деньги, с которых можно покупать квартиры/машины и современные телефоны, приходят на 5-й, 6-й год, и, возможно, так в любом бизнесе.
Работа сельхозпредпринимателя очень творческая. Фигак – дождь, и ты должен всем людям придумать новую работу, чтобы не попасть на убытки. В городе ты можешь писать программу 1С и всю жизнь этим заниматься, а в сельском хозяйстве ты должен уметь абсолютно все: и электрику, и сварку, быть механизатором, агрономом, бухгалтером, предпринимателем, блогером. И чем больше ты умеешь, тем больше у тебя шансов в этом состояться.
Не забывайте добавлять чесночок к курочке. Всем пока!
P.S обязательно подписывайтесь на телеграм-канал “Упал, поднялся – интервью про бизнес”, но регулярный контент не обещаю, кажется, я пошел искать землю.
Титры
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога «упал, поднялся» на основе интервью с фермером из Кирова, основателем бренда "Чеснок онлайн" Александром Солоницыным.
Я веду блог «упал, поднялся» с историями про реальный бизнес, а не этот ваш успешный успех.
Вы прочитаете: как я открыл и развалил сеть ночных клубов, как правильно склеить картон, чтобы продать его на маркетплейсах на 50 млн в год, как фермер потратил 250 млн в деревне, почему умирает производство пельменей в провинции, почему таксопарк на 300 водителей и 40 машин больше не бизнес, как технарь отреставрировал советский лагерь, но улетел в кассовый разрыв на 60 млн и другие истории.
Комментарии (186)
Yukr
24.06.2024 14:54+8А как с "чёрными копателями"? С полей воруют?
kenomimi
24.06.2024 14:54+4Думаю, не тот масштаб. Если мимокрокодил две головки чеснока выдернет по пути - никто и не заметит. А если придет вор покрупнее - на копание нужно время, за которое в небольшом хозяйстве его успеет подхватить вызванный наряд - палки сами себя не нарисуют, тут же воришка сам на статью просится.
Копатели вредят больше тем, у кого тысячи гектар в степи, где охранять нереально.
ssj100
24.06.2024 14:54+3Копатели вредят больше тем, у кого тысячи гектар в степи, где охранять нереально.
А потом эти же люди удивляются почему у нас в стране жить плохо :)
Audrius_P
24.06.2024 14:54+1Первый милион легко заработать продавая домашний лимонад !
Vsevo10d
24.06.2024 14:54+13Не, надо всего лишь откладывать тысячу дней по тысяче рублей в день.
Hlad
24.06.2024 14:54+6Ну, так то откладывать десять дней по сто тысяч тоже рабочая стратегия...
SetGet
24.06.2024 14:54+220 дней по 50 000, можно ускорить.
killyself
24.06.2024 14:54+12Можно отложить в первый день 2 миллиона, а во второй забрать миллион. Итого - за два дня у вас миллион отложен и миллион на руках!
Tyusha
24.06.2024 14:54+2Лучше тогда из этих 2 млн. не забрать, выдать в кредит самому себе 1 млн. Тогда миллион на руках и ещё 2 млн. на балансе в активах. Итого 3. (Смех смехом, а банковская система примерно так и работает).
Alexey2005
24.06.2024 14:54Современные деньги не обладают накопительной функцией. Что-то копить на временных отрезках больше года - это играть в лотерею. Даже простая инфляция за три года сожрёт минимум четверть вашего миллиона, а ведь в любой момент государство может вообще изъять (заморозить) все ваши накопления.
Поэтому единственно правильный вариант действий - взять миллион в кредит и 1000 дней расплачиваться. При успехе бизнеса - погасить досрочно.
PanDubls
24.06.2024 14:54+1Бизнес государство может изъять с куда большей вероятностью
P-47
24.06.2024 14:54А это очень даже возможно, в моём государстве чиновники/экс чиновники и прочие власть имущие покушаются на частный бизнес который успешно развился и устойчиво "стоит" на ногах.
irnis
24.06.2024 14:54+1куда изьять? малый бизнес вообще очень плохо переносит смену собственника, тем более насильственное - сдуется и всё...
Wesha
24.06.2024 14:54+6Сложность в том, что 2-5 кг надо взвесить, подобрать коробку, отстоять очередь на почте, взять треккод, согласовать стоимость и доставку, отправить треккод. В итоге – потратил полдня, а заработал 1 000 ₽. А это самая жаркая пора на хозяйстве, поэтому со 2-го сезона я поставил ограничение – заказ от 50 кг.
Так на собственном
горькомопыте дяденька познал, что такое economy of scale.(Будем надеяться, что дяденька не будет смешивать свой чеснок с оливкомым маслом).
Retifff
24.06.2024 14:54+26Один миллион в год, два миллиона в год... Не, я лучше в ИТ останусь.
JediPhilosopher
24.06.2024 14:54+14Зато на свежем воздухе и автор вон пишет что работает не так много времени. И сам себе хозяин. Свои плюсы тоже есть.
ThePolymer
24.06.2024 14:54+23Страховки нет, живешь в деревне, в этом году миллион, в следующем минус два, ближайший аппарат МРТ в **** км, ближайший большой супермаркет в *** км... ну тут крепко задумаешься.
А если ты заболел во время посевной? То что?
SetGet
24.06.2024 14:54+2А зачем аппарат МРТ в шаговой доступности ?
harimis
24.06.2024 14:54+1Сейчас КТ даже при подозрении на аппендицит делают.
Wesha
24.06.2024 14:54Сейчас КТ даже при подозрении на аппендицит делают.
...и ходят потом пациенты, светятся от
счастьядозы. КТ — это, если что, не магия какая, а самый что ни на есть рентген, только многократный со всех сторон.harimis
24.06.2024 14:54+9Ну, лучше как раньше: на операции выяснить, что аппендикс в норме и удалить его просто на всякий случай. И уже потом разбираться, а что болело то.
ThePolymer
24.06.2024 14:54Когда его нет в шаговой это быстро может стать большой проблемой. Последние годы меня научили...
dzmitry_li
24.06.2024 14:54+3Хм, я задумался, живу в относительно крупном городе, а ближайшее МРТ от меня - 100 км.. Следующее - 170 км.
(но правда два КТ недалеко есть)
Alendorff
24.06.2024 14:54В деревнях не болеют
там сразу мруттам же солнышко, свежий воздух, физическая активность
Ikolo92
24.06.2024 14:54+9Зато работы, если правильно помню, 30 или 50 дней в году, и почти вся она не тяжёлая)
Перспектива роста, опять же. Звучит гораздо лучше, чем 95% людей в этом блоге, где за много миллионов покупают себе 12 часов рабочего дня 7/0 без права на больничный и выходной
killyself
24.06.2024 14:54+1Ну опять же, если народ начнет 2 года работать на успех по 16 часов в день живя на полу в Спарте 12м2 - ради вложения в будущее - и заснимать всё это на блог параллельно, то можно и без чеснока организовать хорошую жизнь
Ikolo92
24.06.2024 14:54+4Ну почему, не обязательно. От многого зависит - сфера, умения, склонности, здоровье и так далее. Недавно выкладывали рассказ про человека, который шьёт сумки - у них идёт дело, но там целый цех, работой бизнесмен и его жена обеспечены на несколько лет вперёд, про шансы сдать всё на управляющего ему говорили в самом начале - нулевые, - так оно и оказалось. А прибыли примерно столько же, если не ошибаюсь. Или кондитерская - там вообще смерть от переутомления, кажется, всем грозит, в итоге зарабатывает франшиза, а не франчайзи. Вот и приходится считать, нужно ли оно и окупится ли в будущем - потому что те же деньги почти не напрягаясь можно заработать на обычной работе с хорошим графиком, без нервов и переработок по шестнадцать часов в сутки
Я к тому, что 2 года работы на успех в спартанских условиях далеко не каждого выведут на хороший доход, даже если очень стараться. Ну и не каждый захочет - я, например, даже не знаю, что именно меня в бизнес заманит. Разве что практически гарантированная рентабельность 482%)))
killyself
24.06.2024 14:54Я конечно и не имел в виду, что прямо каждый выйдет на успех (так всё таки не работает), скорее посыл был, что можно и многие "небизнесные" навыки развить и монетизировать в достаточной степени с такими вложениями времени ( > 5000ч)
Paranoich
24.06.2024 14:54+22Прочёл с огромным интересом, спасибо.
Но не могу отделаться от ощущения что мне иллюзия в глаз попала. Может со зрением что?
Hidden text
Сколько на фотографии утяжелителей? Почему мне кажется что слева их видно три, а справа — два лишь?
salnicoff
24.06.2024 14:54+1И справа три. Они в сечении — трапеция, и справа у среднего блока боковую стенку не видно, она наклонена за горизонт.
Samedi_Da_Kapa
24.06.2024 14:54+1Плюс тяги сварены криво. Одна приварена между первым и вторым блоком, а другая между вторым и третьим.
DaneSoul
24.06.2024 14:54+5На юге можно снять 8-10 тонн чеснока с гектара, но и цена там ниже –
примерно 130 ₽ на опте. У нас на севере, в Кировской области, цена выше
(250-350 ₽)Как-то это странно. Неужели мало желающих возить фурами с юга при такой разнице в цене? Тем более, что товар не скоропортящийся, риски не такие высокие.
salnicoff
24.06.2024 14:54+7В интернетах пишут, что среднедушевое потребление чеснока в РФ — 2 килограмма в год. Для Кирова это — 50 фур. Получается, типичный мелкий бизнес — купили тягач, полуприцеп и раз в неделю ездим за чесноком на юга. И при этом ты — монополист. Но про тебя никто не знает, ибо ты — мелочь на фоне магнитов и пятерочек с их логистикой.
ThePolymer
24.06.2024 14:54+2Ха... был у меня друг который лет 12 назад также говорил. Не буду грузить деталями, нет больше того друга. На второй фуре прилип так, что год расплачивался.
Fangaro
24.06.2024 14:54+4Спасибо за столь нестандартную, но интересную статью на Хабре!
Личное впечатление... Это не про "нашёл свободную нишу и стал снимать сливки", а про "я хочу делать то, что считаю нужным".
ThePolymer
24.06.2024 14:54+1Так вроде только так настоящий бизнес строится. Все эти попытки заскочить в сферу где кто-то снял сливки это ИМХО глупость или уже поздно.
kareon
24.06.2024 14:54+14Не могу понять, в чем подвох. В России есть куча агрофирм, которые могут этот чеснок сажать сотнями гектаров, но при этом 90% он китайский. Если это такая выгодная культура - почему они этого не делают? Какая-нибудь пшеница или соя еще выгоднее? Высокие риски, что ничего не вырастет в неурожайный год? Или что-то еще?
JamboJet
24.06.2024 14:54+10Китайцы давят (гос)масштабом, а Холдинги хотят Суперобъемы за Супернизкую цену. Поэтому много лет подряд отечественный производитель оказывается за бортом (это я не про чеснок, это почти ко всему относится).
Vsevo10d
24.06.2024 14:54+16Это как с соцсетями. Их суть в том, что люди идут в ту соцсеть, где уже кого-то много. Поэтому можно обвыдумываться всякими гуглами плюс, клабхаусами и прочим, но на постоянке люди будут сидеть там, где им удобно, есть другие люди, а сервис проверен.
Так и с магазинами. Пришли дяди с килотоннами дешевого чеснока, потому что очень грубо говоря в России его чистят школьники за 2000 рублей в день, а в Китае китайцы за 2 копейки, и разницы хватает, чтобы еще сухогрузом сюда это все притащить и выставить сетям демпинговую цену вдвое выше себестоимости. Ну ты можешь на этот рынок зайти со своим дорогим чесноком. Чисто по гауссовому распределению его кто-то слегка купит. Но условная бабка с пенсией ниже прожиточного минимума посмотрит на ценник, обматерит и купит китайский.
Вот если будешь так делать сыр, то можно объявить себя суперэлитпрестижным крафтовым экологичным продуктом не для пидорасов и обосновать конский ценник. Будешь сбывать сыры чиновникам на банкеты райцентр и хипстерам в шортах, приезжающим в твою деревню на миникупере. А вот чеснок на элитпрестижный продукт не тянет, увы.
irnis
24.06.2024 14:54а в Китае китайцы за 2 копейки
что-то не похоже на две копейки:
В «умной» теплице на с/х базе в Синьцзяне применяют цифровые технологии для выращивания помидоров (people.com.cn)
Уезд Цисянь в Хэнани активно развивает овощеводство (people.com.cn)
но делают они действительно очень экономично и эффективно, "китайская теплица" - это наверное можно в отдельный тип теплиц выделить :), а ещё раньше, когда они Южный Урал оккупировали своими теплицами - это вообще было нечто дендрофекальное...
а в то же время когда наши олигархи ломанулись вкладываться в с/х - смотришь репортаж с открытия очередного тепличного комплекса и охреневаешь - как же они всё это великолепие собираются окупать...
Okeu
24.06.2024 14:54+2Его нужно просто правильно готовить. Вот представьте себе завтра кто-то запустит например продажу дольки ОРГАНИК-чеснока в яичке киндер-сюрприза за 250 рублей в инстаграме для поднятия иммунитета, и все инстовые побегут массово скупать)
saege5b
24.06.2024 14:54+2Это всё хорошо до (сухого/дождливого)(жаркого/холодного) лета.
Или массового налёта вредителей (насекомых).
Hlad
24.06.2024 14:54+7Вон, выше сказано: "Магниту" надо 4000 тонн в год. И набирать их по двадцать тонн с двухсот фермеров - всяко сложнее, чем привезти из Китая от одного поставщика. Плюс гарантии, что поставки не сорвутся, плюс много всяких нюансов.
А сбывать по мелким сетям - тоже не сахар.
irnis
24.06.2024 14:54+1китайцы вышибли с их собственных рынков европейских и американских производителей: солнечных панелей, ветряных электростанций, электромобилей... (это то, что сейчас на слуху)
а тут какие-то агрофирмы, которые во всем мире зависят от господдержки...
frozzzen
24.06.2024 14:54Удивлен описанием ручного сбора урожая. Неужели для чеснока не придумали ещё механизацию? Что-то вроде "польской картофелекопалки", только для чеснока?
Samedi_Da_Kapa
24.06.2024 14:54+1Все есть. Но во первых там площадь должна быть больше, чтобы окупить, во вторых сейчас есть некоторые сложности с завозом.
irnis
24.06.2024 14:54что за "польская картофелекопалка"? насколько понимаю, нормальной механизации в копке картошки тоже нет... у наших есть комбайн, который разрабатывают то ли в Мари Эль, то ли в Чувашии, но тоже не серийный...
V1tek
24.06.2024 14:54Про польскую не скажу. На мотоблоки есть копалки. У нас соседи по участку трактором копают, хотя сам не видел как работает. Но думаю принцип как на мотоблоке: загребает землю вместе с картошкой и потом на подобии сита вибрирует и землю отсеивают. Единственное картошка потом просто на земле остается, но если что-то на подобии конвейерной ленты поставить можно и сразу в кузов наверное.
irnis
24.06.2024 14:54да, есть и с лентой, ещё с давних советских времён, только за этой лентой ещё человека надо поставить, чтобы мусор отбрасывать :), ну и два момента - очень сильная зависимость качества уборки от почвы и цена.
irnis
24.06.2024 14:54вот видео уборки советским ещё комбайном ККУ-2, если не ошибаюсь - https://www.youtube.com/watch?v=EonxzlmDrMQ, а стоит такой артефакт высокоразвитой цивилизации порядка 2млн.рублей сейчас... про новые импортные и не говорю - там речь о десятках лямов идёт.
как видите, несмотря на полную механизацию - много ручной работы. И довольно низкая производительность, в конце автор говорит, что они не успели убрать весь гектар (один!). Конечно, заметны и организационные ляпы, например, комбайн сам возит картошку к сортировщику, им бы "попрошайку" (Т-16 в советском девичестве) хотя бы ещё, чтобы комбайн на беготню не отвлекать...
ЗЫ: следом ютуб подсунул видео про уборку чеснока (https://www.youtube.com/watch?v=Pb5_iq43oeQ) - откуда он догадался :)?!!Samedi_Da_Kapa
24.06.2024 14:54Это у него реально артефакт ушедшей эпохи. Современные машины не требуют ручного труда. Либо требуют, но в минимальных объемах.
Но и выглядят, если честно, слегка монструозно: https://www.youtube.com/watch?v=ZEbSPPz3ErY
Tomasina
24.06.2024 14:54+1Не нужна механизация для сбора урожая. Смотри ширше и дальше. Допустим, у тебя есть механический агрегат, укоряющий сбор раз в 5. Потратил ты на его покупку 150 тыс или 15 дней личного времени на "своими руками". И шо далее? Твой быстрособранный урожай лежит кучами и преет, потому что на следующем этапе узким местом является бетономешалка (ладно, "аппарат для сушки, утруски, удаления шелухи"), с ограниченной пропускной способностью. Покупать еще две/три - это снова деньги/время. А они нужны лишь неделю в году. И денег стоят. А дальше следующий этап, и там тоже может быть узкое место. А так прицеп собрал - прицеп высыпал в бетономешалку, они примерно равны по объему и времязатратам.
irnis
24.06.2024 14:54+1А так прицеп собрал - прицеп высыпал в бетономешалку, они примерно равны по объему и времязатратам.
погода и урожай не будут ждать... важно быстро привезти с поля на место временного хранения ("ток"), а там уже можно и с меньшей производительностью (в разумных пределах) обрабатывать и перерабатывать.
pzhivulin
24.06.2024 14:54Доход до 10000$ в месяц - это хобби
Apxuej
24.06.2024 14:54+29Вы сейчас про 99,95%-99,99% россиян. Россия - страна увлечённых людей
Dmitry_604
24.06.2024 14:54+7Я думаю даже если взять мир и нетто-доход то цифры будут похожими. Так что весь мир не работает а занимается хобби :) Можно порадоваться же
freylis
24.06.2024 14:54Очень был удивлён цифре в 90% импорта. Чеснок -- это же наше, родное. Вот если бы в ближайшем супермаркете продавался чеснок, скупленный у всех районных бабушек, я бы не удивился.
P.S. над вами не подшучивают друзья, что вы Чесночный Магнат из Светлолесенска? :)
kisaa
24.06.2024 14:54+6Вот если бы в ближайшем супермаркете продавался чеснок, скупленный у всех районных бабушек
Кажется, вы заново изобретаете потребкооперацию.
Wesha
24.06.2024 14:54+9Вот если бы в ближайшем супермаркете продавался чеснок, скупленный у всех районных бабушек, я бы не удивился.
Раньше так и было. А потом люди забронзовели — им захотелось не абы каких продуктов, а таких, чтобы после приёма их внутрь не совершать
переезд на кладбищепаломничество к фаянсовому другу.
stalker_316
24.06.2024 14:54+4>> "Этот бизнес стоит начинать, только если у вас есть постоянная финансовая подпитка, или какой-то другой бизнес."
- спасибо, Кэп)))
А так, чеснок, можно сказать, вплотную подобрался к когтеточкам.
old_bear
24.06.2024 14:54+9Это уже лучше чем когтеточки?
Отсутствие маркетплейсов в цепочке похоже весьма ощутимый вклад в прибыльность вносит.P.S. Эх, не успел первым написать заветное слово. :D
DGN
24.06.2024 14:54+1А что такое трактор по соцконтракту за 250000? На фото разные трактора.
Регулярно ли можно засеивать чеснок много лет подряд, или землю придется оставлять под пар?
Охрана как-то реализована?
Сколько вообще на 3Га у автора выходных дней, ну вот чтоб максимум - пара звонков?
AlexSpirit
24.06.2024 14:54+27
Так он реально существует ! :-)
AlexeichD
24.06.2024 14:54+5Прикольно. Что ни статья, то в качестве вывода "бизнес можно делать только если у вас есть другой прибыльный бизнес"))) Найти бы "нулевого пациента" в бизнесе))
PanDubls
24.06.2024 14:54Любой новостной канал в РФ включите и увидите этого нулевого пациента, ничего сложного. Трюк в том, чтобы представить, как именно финансы от него растекаются в виде подаяний на пропой души по остальной экономике.
nikolz
24.06.2024 14:54+5Успешный бизнес начинается со спекуляции.
Исходя из Ваших же расчетов получаем следующее:
Берем Ваш первоначальный капитал 1 млн. руб.
Вы пишите, что у вас себестоимость 150 руб, а у пром. производителей 50 руб.
Берем по 75 у пром производителя, а продаем от 150 до 300 .
С учетом расходов, с 1 млн.руб капитала получаем примерно 1 млн. руб прибыли и не через год, а за 3-6 месяцев.
Вот этот миллион и вкладываем на следующий год в свое производство, если конечно очень хочется.
И так далее, пока собственное производство не станет рентабельным.
По Вашим же словам это наступит на третий год. После этого начинаем продавать свою продукцию.
При таком плане бизнеса у Вас будет меньше риск,
а к моменту выпуска своей продукции будет налаженный рынок сбыта.
Tirarex
24.06.2024 14:54+2Берем по 75 у пром производителя, а продаем от 150 до 300 .
75 это у китайцы для магнита при заказе 400 тонн, а если брать по тонне то скорее всего и цена вырастет до тех же 150-300.
nikolz
24.06.2024 14:54+2Тогда внимательно читаем статью:
Урожай чеснока
На юге можно снять 8-10 тонн чеснока с гектара, но и цена там ниже – примерно 130 ₽ на опте. У нас на севере, в Кировской области, цена выше (250-350 ₽),
Т.е. Берем на юге по 130, а продаем в Кировской области по 250-350. Прибыль будет та же, но не за шесть месяцев, а за один-два месяца.
-------------------------
Более того, автор пишет :
Я искал, где бы мог заработать больше, чем, крутя баранку на машине с прицепом
Т е водить машину с прицепом он умел. Проще пригнать эту машину с юга с чесноком, чем заняться совершенно незнакомым делом - выращивать этот чеснок, а потом опять же гонять машину с чесноком для продажи.
Надо начинать бизнес на основе того, что умеешь, а не хвататься за то, в чем понятия не имеешь.
----------------------
Когда я начинал свой первый бизнес , я написал бизнес-план - это надо делать сначала.
Потом я за год его выполнил полностью и получил ту прибыль, которую запланировал.
-----------------
Герой рассказа все делал методом тыка. Вот и натыкался.
Wesha
24.06.2024 14:54Берем на юге по 130, а продаем в Кировской области по 250-350. Прибыль будет та же, но не за шесть месяцев, а за один-два месяца.
А с юга в Кировскую область он типа сам телепортируется, моментально и бесплатно?
nikolz
24.06.2024 14:54Если вы знакомы с закупками товаров и расчетом затрат, то знаете, что:
1) Есть цена товара на складе продавца
2) Есть стоимость доставки
3) Есть цена товара на складе покупателя.
В моем коменте указаны те данные, которые указаны в статье т е п 1 и п 3
----------------------------
Стоимость доставки в статье не указана, поэтому типа Вы сами посчитайте.
-----------------------------
Потом учтите ее при вычислении прибыли.
--------------------------
Если думаете, что на рынках торгуют те, кто вырастил этот чеснок,
то Вы типа наивный.
Wesha
24.06.2024 14:54Вы пишите, что у вас себестоимость 150 руб, а у пром. производителей 50 руб.
Берем по 75 у пром производителя, а продаем от 150 до 300 .
Ви так говорите, как будто он по 75 отдаст.
exTvr
24.06.2024 14:54Ви так говорите, как будто он по 75 отдаст.
Отдаст, со следующего урожая, если внести предоплату за стопицот тонн (ибо такое никто впрок не растит, а под заявленные контракты и вклиниться туда просто так - ну я хз, нафиг производителю непонятный хрен с бугра, если у него (производителя) практически весь урожай продан заранее и гарантировать (ну допустим депозитом и/или пунктом в договоре) дальнейший регулярный выбор таких партий.
Упс, мы перешли на уровень сетей - вот только у них гарантированный канал сбыта, а у нас есть... Ну разве что энтузазимЪ./s
domix32
24.06.2024 14:54+5Хм. А чесноку разве не нужна ротация земель?
vicont_freetime
24.06.2024 14:54+2Не особо. Собственных паразитов у него мало, поэтому с этой точки зрения - нет. Азотфиксирующие бактерии у него также есть, в меньшей степени, нежели у бобовых, но есть. Но вот от калийфосфорного удобрения под озимую посадку он не откажется.
Статья интересная, мне - с точки зрения дачника (дача у нас ленивая, большую часть занимает газон и места отдыха, а также ягоды, а на нескольких грядках мы проводим опыты :)).
Чеснок, действительно, дорог. При этом его нужно немного. Мы его садим по двум причинам:
Он почти не требует труда
Отпугивает определенных вредителей земляники. Поэтому мы его садим между рядами земляники
В 2008 году, когда мы разочаровались в отдыхе близ Новосибирска, мы купили дачу - для отдыха. То есть летний домик, баня, бассейн, жмурки-пряталки, огромный газон и никаких трудоемких посадок. Под зиму купили ташкентский чеснок, посадили 50 зубчиков. С тех пор посадочный материал не обновляли: чеснок мало подвержен паразитам, и у него мало вирусных заболеваний, выкапываем в июле огромные луковицы, садим в октябре зубчики обратно, иногда практически под снег. Отлично хранится в сухом месте (до полутора лет), не требует полива в случае мульчирования (у нас газон, весь покос идёт на цветники и немногочисленные грядки: почти нет сорников, почти не надо поливать). И, кстати, мы не отрезаем бульбочки: они - великолепное сырье для мариновки (могу рецепт дать). Легко выдёргивается руками (вследствие, опять-таки мульчирования, почва весьма рыхлая)
domix32
24.06.2024 14:54Мне кажется азотфиксируемость вроде и мешает, хотя может мы на своем огороде ротацию для азотопотребляющих делаем, но это не точно.
Бульбочки срезают чтобы растение не тратило энергию на их рост и складировало все в корни. В зависимости от сорта и погоды бульбочки могут проростать не сходя с куста, что не слишком желанный результат.Из паразитов у них вроде были проблемы с грибами. Какие-то мушки кажется ели , но это уже во время хранения. Ну и слишком сырая погода тоже не комильфо.
vicont_freetime
24.06.2024 14:54Про бульбочки - понятно, но если "корнеплод" и так размером с хороший кулак, то отказать себе во вкусной закуске (я про маринованные бульбочки) - просто невозможно :)
bormanman
24.06.2024 14:54+2Я вот чеснок заквашиваю на зиму в трёхлитровых банках. Надо: чеснок+вода+соль. Никаких особых условий для приготовления не требуется. Наоборот, банки могут стоять в тепле и на солнце.
Китайский чеснок для засолки мало подходит, поэтому я очень рад, что кто-то ещё в России выращивает этот замечательный фрукт в товарных объёмах :).
Из минусов: чеснок нужен молодой, но и хранится он потом пару лет без проблем.
irnis
24.06.2024 14:54рецепт в студию!
bormanman
24.06.2024 14:54+4Пожалуйста.
С чеснока (1.2-1.5 кг) снять внешний (грязный) слой шелухи, аккуратно срезать корни и пипку наверху. Чесночная головка должна оставаться целой. Ополоснуть, сложить в банку достаточно плотно, но без фанатизма.
Рассола на такую банку требуется примерно 1.5 литра. Разводим соль в воде комнатной температуры из расчёта 45-50 грамм на литр (2.5 чайные ложки без верха). Заливаем банку так, чтоб весь чеснок был под слоем рассола (важно!).
Банку закрываем, например, нейлоновой крышкой, но не до конца, а так, чтоб могли выходить газы от брожения и ставим в освещённое тёплое место (я ставлю летом на балкон). Банку лучше разместить на каком-нибудь поддоне или блюде, потому что при брожении рассол будет слегка подтекать.
На месяц-полтора можно забыть. Потом необходимо приготовить ещё столько же рассола по рецепту из п. 2, слить первичный рассол в канализацию и залить свежим. Укупорить, убрать в тёмное место.
Месяца через три чеснок будет готов к употреблению, а самый смак наберёт где-то через полгода. Сезон пригодного для закваски чеснока вот прямо сейчас начался, ищите на рынках не китайскую поделку! :)
P.S. Процесс довольно пахуч :).
exTvr
24.06.2024 14:54+4Надо: чеснок+вода+соль. Никаких особых условий для приготовления не требуется. Наоборот, банки могут стоять в тепле и на солнце.
Главное не забыть залить для сохранности и вящего аромата оливковым маслом./s
bormanman
24.06.2024 14:54+1Никогда этого не делаю. Во-первых, а нафига? Во-вторых, чеснок настолько сам себе антисептик, что никакой особой изоляции от внешней среды не требуется.
Moog_Prodigy
24.06.2024 14:54Это была отсылка к недавнему посту о том, как GPT нечаянно придумал,как сделать очень сильный яд при помощи масла и чеснока.
abutorin
24.06.2024 14:54+1Это знают производители пельменей
О, тут дальше должна быть отсылка на статью про пельмени.
SuharkovMP
24.06.2024 14:54+2Специально для тех, кто не умеет пользоваться поиском - вот все статьи хабра, в названии или тексте которых содержатся пельмени: https://habr.com/ru/search/?q=пельмени&target_type=posts&order=relevance
Специально для тех, кто умеет пользоваться поиском, но не понимает, какую именно статью про пельмени здесь обсуждают - вот та самая статья: https://habr.com/ru/articles/796307/
Viacheslav01
24.06.2024 14:54+3Опять выручка названа прибылью, все в перемешку. Вот вы пишете цикл статей, ну как то бы озаботились, что ли корректной подачей цифр?
botyaslonim
24.06.2024 14:54+1У меня брат занимался чесноком на своей земле, в Черноземье. Тоже пару гектар. Всё это было на грани выживания. Бросил, открыл автосервис
DrKovalex
24.06.2024 14:54+1Пришёл сказать, что Вы делаете хорошее дело! Я очень огорчился несколько лет назад, когда увидел, что чеснок в Ашане и где-то ещё был из Китая. Для меня это был шок вроде "почему на наших плодородных почвах места для него не хватает, зачем покупать за тысячи и тысячи километров"?
lovermann
24.06.2024 14:54+1Я не понял про 30%, которые усыхают на хранении. Ему в хранении специальные условия нужны, или это просто правило какое-то? Так-то 30%, - это как бы не очень мало получается.
Dolios
24.06.2024 14:54+3Сравните головку "молодого" чеснока
с головкой высушеного для хранения:
Если его не сушить, вангую, что он просто сгниёт.
Arlekcangp
24.06.2024 14:54хуже. Прорастет и потеряет свои свойства. Китайский в магазе, кстати, к концу осени уже весь проросший...
SuharkovMP
24.06.2024 14:54Добавьте 3-4 миллиона (машина для очистки чеснока, промышленная сушилка) и можно делать это:
Здесь тоже Китай имеет место быть, но стоит просчитать свою возможную выгоду (и срок окупаемости).
Плюс сушка, упаковка, реклама, рабочие руки. Минус затраты на хранение, должно быть гораздо проще, чем хранить свежий продукт.
urvanov
24.06.2024 14:54+2Надписей мало. Так не продашь. Надо ещё картинку чеснока добавить. И ещё Premium. Без ГМО. Витаминизированный. Низкокалорийный. Без добавления сахара.
SuharkovMP
24.06.2024 14:54+2И специально для рынка США (если будут планы по организации туда поставок) надпись "Осторожно! Содержит чеснок!".
А вот вам премиум, уже кем-то придумано.
tommyangelo27
24.06.2024 14:54Без асбеста (с)
starik-2005
24.06.2024 14:54+1И без жира (с)
SuharkovMP
24.06.2024 14:54+1Вот здесь напрягся один Роспотребнадзор. Потому как в сыром чесноке 0.5г жира на 100г продукта, и при сушке концентрация его лишь повышается. Точно ваш товар без ГМО?
starik-2005
24.06.2024 14:54С таким подходом и в капусте 0,1 г жира на 100 г.
ЗЫ: жена работает как раз ТАМ )))
alexla86
24.06.2024 14:54Хотел опубликовать похожий пост, но модераторы его отклонили, сказав, что это автобиография. Видимо, нужно писать лонгриды. А ведь хотел поделиться темой, которую может повторить даже школьник.
Dddn
24.06.2024 14:54+1В городе ты можешь писать программу 1С
Программа 1С написана. Программисты пишут на 1С.
sergey4kin
24.06.2024 14:54Но за ИЖС нужно платить в год 50 000 ₽ налогов, поэтому опытный мужчина-предприниматель ищет землю сельхозназначения, это такая же земля, даже иногда вспаханная, но там платежи по 200 ₽ в год.
Не совсем понял вот это. У нас где то существуют размежеванные участки под ИЖС по 3,5 га? Это кажется невозможно. Ткните в кадастровую карту пожалуйста, прям интересно посмотреть. А если нет, к чему это противопоставление с СХ?
irnis
24.06.2024 14:54+1ну, автор вроде бы начинал с 30 соток :)
но так - ЛПХ у нас могут быть до 2.5га, раньше было разделение 0.5га в усадьбе и 2га полевого надела, но сейчас вроде убрали это разделение, может быть хоть 2.5га усадьбы.
ЗЫ: "у нас" - зависит от региона, так-то в законе только 0.5га, но регионы могут до 5 раз увеличить этот лимит.
ManPavel
24.06.2024 14:54+1Очень интересно, спасибо. Самый интересный момент: "я снял обзор своей самодельной чеснокодробилки и у меня заказали 12 штук по 45 000 ₽"
Покупайте (если еще нет) 3D принтер, около 25 т.р. Приводите с помощью него чеснокодробилку в ещё более интересный вид и функционал.
Патентуйте создаваемые вами продукты механизации, создавайте для них отдельную торговую марку
Открывайте для производства и продаж продуктов механизации компанию в ТОСЭР, Иннополисе или Сколково, уменьшайте налоговую нагрузку.
Находите в университетах студентов, которые бы помогли перейти вам от механизации к автоматизации.
-
Выходите в маржинальные сегменты производства оборудования. Лучше, конечно, всё сначала посчитать, это вы умеете.
Удачи, очень интересная динамика.
SbWereWolf
24.06.2024 14:54+1Автору спасибо за интересное чтение, фермеру яркого солнца и регулярного дождика !
Tyusha
А потом они организуют профсоюз, и конец.
kenomimi
Не, приличный профсоюз - это когда работников драконят, этакий ответ на произвол. Были, конечно, и созданные конкурентом профсоюзы с целью разуплотнения бизнеса, но такие долго не живут.
Тут скорее найдется жук-провокатор, который начнет ворчать, что платят мало, и что на другой ферме за это миллион в секунду дают - хотя нигде, ни на какой ферме он не был, всё выдумал. Начнутся стенания "вы достойны большего", рассказы о том, как Вася, друг троюрдного брата свата, заработал за день на Бентли на сборе чеснока... Под это нытье, согласно теории разбитых окон, мотивацию 90% рабочих смоет как волной, им тоже начнет казаться, что их обманывают, им недоплачивают, "власти скрывают". А если провокатор еще и альфа-авторитет, пиши пропало.
anonymous
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Ikolo92
Но это ведь не так работает
Предприниматель - тот, кто владеет бизнесом, решает все его вопросы, несёт все риски, коих миллионы - вон, весь юг в этом году в мае морозом накрыло, убытков миллиарды, например.
Рабочий - просто рабочая сила. Он отвечает только за свой кусок, а ему за это падает гарантированная оплата
Короче, я веду к тому, что работник может оценивать только свою зарплату - устраивает она его или нет. Высокая она для региона и вида деятельности или низкая. А считать, сколько на нем заработал предприниматель - вообще не его дело. Даже если предприниматель платит 2к в день, что в селе очень неплохо не только для подростка, а зарабатывает с каждого лям в месяц, у них всё равно нет права возмущаться, равно как нет права на какую-то долю прибыли, только на свою зарплату. Им не принадлежат эти деньги и средства их производства, поэтому заглядывать в чужой кошелек тоже нечего
Повышение зарплаты можно требовать, говоря, что она низкая, но вообще неправильно обосновывать это тем, что у бизнеса есть деньги платить и побольше. А тут их ещё и нет, так как 100к в месяц на семью тоже не слишком много
Wesha
Мне вот только интересно — уже сколько времени прошло, а почему я всё ещё не слышу воплей про использование детского труда, онижеэти!
Ikolo92
Ну, во-первых, наверное, потому что детский труд легален, да и тут им на вид 16-18, вполне нормальный возраст, а работа не тяжёлая. Да и люди здесь в основном адекватные. Во-вторых, я не понимаю, почему вы пишете об этом мне, а не в общем списке комментариев
Wesha
Но есть нюансы
"Вам" я бы писал в личку. А если я пишу под Вашим комментарием, то это означает только то, что я хочу развить какую-то тему, которая была в Вашем комментарии затронута. Этот факт совершенно не означает, что я лично от Вас требую какой-то реакции.
VasiliyLiGHT
Есть закон, в котором всё чётко прописано. Кто, где и с какого возраста может работать. Требуется или нет согласие родителя/опекуна.
anonymous
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Ikolo92
Вы многого хотите, я смотрю
В посте не раскрывается, потому что это очевидно: ему просто не нужно столько работников большую часть года. Каждый день обычно есть работа на несколько человек, а вот так, толпами, люди нужны в сх обычно раз или два в год. Это справедливо, это нормально.
Что вообще вам не так, вот чего я не могу понять. Когда человеку нужен труд - он платит за него. Платит очень хорошо, не бросает "быдлу" копейки. Будь у меня такой возле дома, я бы а свои 16 первым в очереди стоял, потому что хорошие деньги за простенькую работу. Почему вы говорите так, будто он обязан обеспечивать их работой? Он никому ничего не обязан сверх того, о чем договаривались. И так с любым бизнесом. Попробуйте у своего работодателя попросить процент от его прибыли - он над вами посмеётся и прав будет
Красный петух - смешно, конечно. Я не вижу в рассказе ничего, что могло бы вызвать злость. Странный вы человек
anonymous
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Ikolo92
Кулаки? Баре? Ну вы смешали, конечно. Это "даже крестьяне" вообще звучит восхитительно. Такое ощущение, что из вас двоих бить бы начали вас за снобизм, а не "кулака" за жадность)))
Почему им не ок может быть получать 2к в день только две недели в году?) Я не понимаю самих истоков этой мысли. Вы в рассуждениях доходите до наточенных вил и поджога - с чего бы?
"люди ... отлично всё видят и понимают" - можете объяснить этот момент? Что они понимают и как, по вашему мнению, было бы справедливо?
anonymous
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Ikolo92
Я понимаю, что вы несёте какой-то бред. Ну и всё активнее зреет мысль, что вы тролль с богатым навыком ... (врать)
Я вам пытаюсь сказать про то, что пусть он хоть лям поднимает с каждой потраченной на наёмный труд тысячи, это всё равно будет справедливо. Тем, кто у него работает, принадлежат только их руки. Им не принадлежит земля, им не принадлежит техника, им не принадлежит ничего, даже идея. Логично, что они не могут рассчитывать на результат работы того, что не их и никогда их не было
А почему деревни? Справедливости ведь все хотят. Давайте спросим всю область, а желательно всю Россию. Где грань между теми, кого спрашивать надо, а кого не надо? Почему вообще кто-то должен решать, сколько ему отдавать собственных денег рабочим?
А что в этом плохого? В тексте описана как раз хорошая модель бизнеса - собственник не разрывается на миллион частей, бизнес приносит ему деньги и возможность не работать, рентабельность высокая, работников не кидает, платит нормально. Или вы за идею, что человек, поднявшийся выше остальных в чём-либо, должен начать вытягивать туда же окружающих? Маркс, может, подобное что-то завещал, не знаю, но это бред. Если я могу жить лучше, я живу лучше. Всё остальное - благотворительность, требовать которой не в праве никто
franzose
Я так понимаю, комментатор, который уже превратился в НЛО, писал что-то на коммунистическом?
seregina_alya
Если кратко, "не ему говорить, потому что он в месяц зарабатывает больше, чем автор статьи за год, но никого не эксплуатирует, но крестьяне не тупые и сами должны решить, справедливо ли, что он на них наваривается, или нет. Пусть опасается, как бы ему красного петуха не пустили, потому что он чистый кулак, почти барин - осталось только управляющего нанять, чтобы всего три дня в году работать, а не тридцать"
franzose
Ну, понятно. "Слышь, делись!".
Vsevo10d
Там не на коммунистическом, это еще имеет право на жизнь в рамках дискуссии. Там вообще какое-то больное аггро на предпринимательскую деятельность в целом. Менталитет уровня "мы благородные лесные разбойники, грабим богатых и отдаем добытое в ломбард".
Vpan
Для школьника получать 2к в день две недели в году нормально. Весь год он учится, а летом каникулы, а тут как раз подработка. Как раз за две недели можно себе на новый телефон заработать, будет что друзьям в школе показать.
Vsevo10d
Детям, которых по ТК-то не устроят, разово дают возможность заработать на колу, адидасы и скин керамбита в игре. 2000 рублей плюс к их обычному нулю. Еще и аргументируете это не суммой, а "500 процентами прибыли". А если бы автор вкладывал 4 тысячи, а получал 20, тоже должен был бы все раздать, тоже ведь 500% прибыли?
Этот пассаж "Если им ок получать 2круб/день", как будто они там крепостные в черном теле на него ежедневно пашут без паспортов и с правом первой ночи, ей-Богу. Это особое искусство – так все с ног на голову поставить. Какое-то СЖВшное лицемерие, в своих классических крайностях, от "щипать корпию на нужды армии" до раздачи фраков крестьянам.
Действительно, такой же никто, как все народники, декабристы и прочие революционеры, не умеющие продумывать последствия своих действий даже на два шага, "плодами которых пользуются подонки" по Бисмарку. Но еще скорее - просто тролль.
starik-2005
Не знаю, как там на югах, но кто-то с них жалуется, что черешни все дерева обвешаны и никому не надо даже за 200р.
modsamara
Да мы тут кагбэ по 150 берем, смысл брать по 200?
irnis
угу, но вот только российский бизнесмен, особенно мелкий, очень любит перекладывать свои риски на работников, причём преподнося это как благо, мол заработок ничем не ограничен сверху, чем больше сделаете, тем больше заработаете, ловко подменяя при этом "вы сделаете" на "фирма продаст", ну и условия ставятся такие, что дополнительный заработок работник никогда не увидит...
Ikolo92
Ну, я могу говорить за себя - по моему опыту, таких не большинство, - и за прочитанную статью - тут я вижу достаточно приятную модель трудовых отношений: нормальная оплата, не зависящая от прибыли продавца. Работаешь - платят. А так-то никто не спорит, что всякое бывает и это только то, как я вижу норму
irnis
к модели в статье вопросов нет - обычная практика найма временных работников, в каждом населенном пункте есть "пятачки", где можно нанять таких работников.
моя реплика была насчёт верности процитированного тезиса об ответственности и гарантированной оплате.
charypopper
Попробуйте представить это с другой точки зрения. Вот есть водитель с трактором, он заменяет труд 101 человек (условно) с лопатой, или 1001 без лопат, и предприниматель сравнивает варианты и берет трактор, использует, учитывает амортизацию и расходы и тд и тп. Выходит дешевле на дистанции (хотя за трактор сначала надо заплатить х в каком-то виде, он потом окупается). А для того чтобы перебрать чеснок нет такой машины, или она стоит там 10*х от трактора, а дает эффективность как 70 человек, и предприниматель такой -- да не, возьму инструмент более подходящий - человеческую силу, но буду ему платить не 100*x/70 (или как-то пересчитав в рыночной системе, что деньги не пришлось тратить на машину, а положили их в банк и они дают проценты, или вложили в этот же бизнес и он дает прибыль и тд и тп), а исходя из того что предлагает рынок труда на этой территории (а еще лучше - завести дешевую рабочую силу где она есть). На мой взгляд это наживание просто на людях, тоесть их ценность трудовая уменьшается за счет пропаганды от тех, кому это в итоге выгодно, и эта разница идет в чистую прибыль по сути (сократили "издержки" по сравнению с моделью где работает дорогостоящее оборудование с неприемлемой эффективностью). А машину так не обмануть, ее надо сделать из материалов, она устаревает и ломается, её продают менеджеры по продажам/маркетологи, которые борются чтобы продать её дороже (им можно продавать машину дороже и бороться за интересы бизнеса, который их поощряет премиями за успехи - а рабочему классу - с ваших слов - "нет права возмущаться", их интересы не отстаивают продажники, рекламщики и тд, хорошо если есть мама и папа, друзья, государство, профсоюзы и др. органы, и хорошо когда они работают)
Щас подумал что в моем понимании честности, с примером выше - это как аукцион второй цены, касаемо зп в случае использования человеческой силы). Ну там эту разницу честно 50 на 50 разделить и часть отдать как зп людям, а часть как прибыль себе (понятно что 50 на 50 это имхо, но разница между тем скок дает невыгодная механическая альтернатива, и тем что дает труд работника оцененный только исходя из рынка труда -- совсем далек от честности).
Поэтому:
Посыл от правящего класса или промыты мозги пропагандой варварского счастья для единиц и тд. Если про законодательство - то такое право есть. Если морально-философско-этические взгляды - то кроме капитализма который строится и пожимаются плоды гнилые - то есть другие взгляды и модели (и наверно лучшие из них еще не придуманы). Я не спорю, что роль предпринимателя высокая во всей этой истории, что есть риски которые он берет на себя и да, это должно быть оплачено и учтено, но для бизнеса что машина, что человек - это все ресурсы и инструменты для достижения цели, только на одних можно больше сэкономить, если провести промывание головы и трубя о том что у них нет прав и надо радоваться той работе что есть, а не бороться за свои права.
На одного честного и открытого предпринимателя - десятки (не по количеству, наверно все же, а в денежном выражении, тоесть богатые эффективнее грабят и более широкие массы, чем в малом и среднем бизнесе) эгоистов, которые полностью в интересах бизнеса думают. И если без контроля это оставить, то мир не настолько добрый, чтобы людям вобще средства для существования давать.
На мой взгляд, если бы люди понимали концепцию из первого абзаца и придерживались её и постепенно переходили бы к такому рынку труда (где рабочий труд оценен через механические\программные альтернативы), то это привело бы к тому что люди были бы богаче, расслоение уменьшилось, у бизнеса был бы спрос на результаты научной и деятельности по автоматизации человеческого труда.
seregina_alya
Простите, но я не могу принять ваши рассуждения.
Давайте я для простоты буду говорить от первого лица. Если я создаю бизнес - я прежде всего делаю это для того, чтобы заработать себе на жизнь. При этом я нормальный человек и предпочитаю, чтобы всем, кого я нанимаю, было хорошо - нормальные условия труда и инструменты, нормальная зарплата. Это правильно и в целом прекрасно. Но я работаю не для того, чтобы они получали как можно больше, а для того, чтобы бизнес приносил мне деньги, просто, повторюсь, я нормальный человек и мне не чуждо желание сделать жизнь других лучше. Но я не ставлю себе целью платить им столько, сколько в принципе могу.
В ваших рассуждениях про разделение сэкономленных денег есть одна существенная ошибка. Допустим, у меня есть выбор - платить машине (которая сама продукт деятельности людей на зарплате) 5Х или людям 1Х. Вы, как я понимаю, предлагаете платить людям хотя бы 2.5Х за тот же труд, чтобы было по справедливости. Но почему? Во-первых, это сделает меня неконкурентоспособным. Во-вторых. что, если есть ещё одна машина - за 10Х? По вашей логике, я должен отдать людям 5Х, ведь я сэкономил 90% от того, что мог бы потратить, так? Просто эта цепочка рассуждений в результате даёт то, что наиболее оптимальное решение растёт в цене при увеличении стоимости наиболее неоптимального.
Как-то сумбурно сформулировал, но в целом моя мысль в следующем: есть оптимальное решение и есть неоптимальное. По какой причине лучшее решение имеет право на долю тех средств, которые мне не придётся платить худшему, только потому, что я их не плачу? Потому, что это люди? Слабый аргумент. Их труд не стал больше стоить от того, что есть более дорогой. Должен ли я платить больше производителю машины только потому, что люди обходились бы мне дороже? Там ведь тоже люди, которым нужно получать зарплату, желательно повыше. Скажете, нет?
Да и в целом. Допустим, конкретно вы видите в магазине два одинаковых по характеристикам смартфона, но с разницей в цене 10 тысяч рублей. Правильно ли я понимаю, что будет справедливо производителю более дешёвого отправить 5к -- ведь вы сэкономили 10к
charypopper
Все эти понятия, которые использовались (сколько стоит труд, нормальные условия труда, правильно и неправильно) - это то о чем люди договорились\субъективщина, а не объективная реальность. 120 лет назад тоже были предприниматели, и наверняка были с таким ментальным устройтвом как описываете и тогда дельцы, но работник получал еще меньше, и только его борьба привела к тому уровню который есть сейчас (и теперь это норма, 5\2 работа, декреты, мроты, и тд - этого всего не было 120 лет назад, а щас это норма для бОльшей части населения). Я согласен что не в равных долях должна быть прибыль, нужно учитывать образование (которое можно соизмерить через время и ресурсы затраченное на получение) и риски (для которых можно было бы развить кучу инструментов и соц систем чтобы страховать например, раз это так дорого и важно, учитывать просадку например и тд что может быть год без урожая, а придется все равно платить за издержки - вот тебе компенсация на основе рисков. Но щас работа в другую сторону ведется в основном, хотя можно поменять акции на деньги, или выпустить заранее облигации например и этим себя защитить).
Вот в этом посыле я согласен, поэтому речь о том чтобы сокращать свои доходы (я помню что я сравнивал оплату с тратами на машину), а не делать дорогой продукт. Тоесть вы делаете за Х товар, и конкурент за Х - допустим у вас его берут одинаково при этом. Но в этом Х есть ваша чистая прибыль, которая пойдет в карман (как и у конкурента), и я за то чтобы увеличть зарплатный фонд за счет уменьшения личной выгоды (что приведет кстати к тому что у вас будут лучшие кадры с рынка труда, потому что вы будете предлагать больше денег чем конкурент, и это тоже должно выливаться в плюс продукту, но это так - сопутствующая тема, она бывает, наверно, что и в минус идет). Поэтому есть ваша прибыль, и то сколько сэкономили предприниматели, все эти прибыли выши инфляции - не на пустом месте.
Речь же о том что есть работник, а есть владелец, и разница между их доходами за счет отчуждения добавочной стоимости -- огромная, в 100 раз бывает, в 1000. Как я и писал, да, важно чтобы были там учтено что риски есть и обязательства у предприниамтеля (хотя он конечно их перекладывает как только может, вместо кредита - лизинг, механизмы банкротства и тп).
Я вижу, что налог на богатство не работает, хотя он мог бы быть альтернативой предложенному варианту, но люди понимают что иерархия власти у всех ветвей мягко говоря не без изъянов и деньги осядут не там где хотелось бы, или просто индивидуалисты и поэтому используют всякие схемы и тд. Но как альтернатива, вот есть вариант что я предложил. Он может в чистом виде не работает, т.к. вот написали про неконкурентность - это важно, надо учесть, наверняка еще чет найдется -- но это хотя бы альтернатива для тех кто хочет чет изменить, вкинуть деньги реально по месту, тем кто причастен к труду - выдать более справедливую оплату. И можно там сказать, что я так думаю пока сам не предприниматель -- но я же не всегда самый дешевый товар лишь покупаю, мне важно кто продает, честность и тд.
И во всей этой истории меня больше напрягает что прям затыкают людям рот которые борятся за свои права, хоть и в их понимании - но есть механизмы урегулрования и тд.
Частично верно, и производитель тоже оценивает рынок и смотрит за сколько продают конкуренты и покупают люди. Товар стоит 5тыщ или 10 от того что складывается из Х+У, его произвели и доставили мнев руки за Х1 и Х2 и они могут быть не равны, и решили накрутить на У1 и У2, из этих денег (У) сам бизнес решает как тратить их - что на инновации, что на обновление фондов и тд, а что в карман. Я тут как покупатель выбираю только исходя из цены, качества и условий, личных симпатий. И если допустим есть у меня внутри стремление к борьбе с монополией или с "первым местом", то я продукцию, например, apple - не покупаю (стремлюсь к 0 и пока получается 0). Или есть допустим 2 производителя, один использует рабский или детский труд (как с аккумулятором), а второй в 10 раз меньше, или не сипользует. Значит второй или никакой. А отправлять разницу -- для чего? Хотя иногда и такие позывы бывают, вот есть игра там (BG3) например, которая мне нравится и я её лично оцениваю дороже, я бы задонатил и больше б заплатил (и люди так делают знаю), но ограничился тем что купил там допы и друзьям посоветовал, комменты оставил - подругому выразил вобщем. И наоборот, есть там автопром из ЕС, который щас вобще не хочется поддерживать - вот я как потребитель не хочу брать ничего, хотя это качественный товар не от монополиста.
ice938
А если посмотреть на это с другой стороны? Вы получаете ЗП 10Х от ЗП жителей страны, расположенной ближе к экватору, выполняющих ту же работу. По вашей логике, вы должны половину этой разницы вернуть работодателю, ибо справедливость! ¯ \ _ (ツ) _ / ¯
Wesha
Ну это Вы (или Ваш виртуальный бизнесмен). А вот дяденька, например, создал себе бизнес и завещал все доходы с бизнеса передавать в благотворительные организаци.
kkljsdfjkl
Люди любят делить блага, но не любят делить риски.
anonymous
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
ThePolymer
вы правда думаете, что в России льготные кредиты доходят до реального бизнеса? )))))))))))))
Это я имя 20 лет опыта бизнеса в РФ спрашиваю. Обычно так говорят представители ЕР, так как они в доле или для ТВ репортаж делают.
anonymous
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Ikolo92
Идеально, на самом деле. Вот когда вышеотписавшийся, которому вы отвечали, согласится два года выходить в минус, вкладывая сотни тысяч из своего кармана, вот тогда у него будут основания считать прибыль)))
kenomimi
Именно. Как только говоришь смутьяну, что я я могу дать тебе договор, и по нему ты получишь Х процентов прибыли, но в случае факапа долг на эти Х процентов занеси в кассу - тот сдувается и мямлит что-то про жуликов и воров. Это главная ошибка коммуняк, делить прибыль "по справедливости", а убытки оставлять "буржую" (организатору дела) или государству (то есть перекладывать на всех непричастных)
А уж сельхозка в РФ это риск уровня игры в рулетку, потому и прибыль должна быть сотни процентов, чтобы покрыть убытки будущих периодов.
edogs
А что, разве неправильно мямлит?
Классика же - взять инвестиции, разумеется по договору, слить их через аффилированную фирму, показать убыток и подать на банкротство. И всё строго по договору, просто "ну не шмогла я не шмогла"©
Нет, ладно бы Вы сказали смуьтяну "оформляй кредит в банке, делай такой же бизнес сам, раз такой умный", а он бы начал мямлить. Тут было бы понятно.
Но вот в ответ на "дай денег ведь все честно потому что по договору честно честно" ожидать реальных денег можно только от очень недалекого человека.
irnis
правильно сдувается, потому что чует - есть подвох, только непонятно в чём :), а подвох в том, что владелец бизнеса хочет компенсировать снижение капитализации своего бизнеса (а убытки - это всегда снижение капитализации, пусть и в неявной форме) за счёт работника.
при нормальном акционировании это решается перераспределением долей - если так уж нужны деньги, то привлекается внешний капитал за счёт продажи доли бизнеса (в т.ч. и текущим акционерам), а если убытки терпимы - никто с акционеров бабло не трясёт "в кассу" :)
ну, а тут - это просто способ мотивации и поощрения, чтобы работники лучше работали, а также - способ заполучить лучших/дефицитных работников на рынке. Трясти с них бабло "за убытки" - уже некомильфо.
> потому и прибыль должна быть сотни процентов
сотни процентов относительно чего? капэксов? операционки?
charypopper
а рынок акций и облигаций разве не об обратном говорит?
garus_ru
Ну так пусть купят рядом 3га и получают свои 480%. Кто им не даёт?
edogs
Что интересно, Вы на месте рабочих почесали бы репу и наточили бы вилы, а не пошли и создали бы конкурента. Возможно какие-то догадки у Вас всё же бродят.
Например, на 2 год чистого дохода 1.6млн, что ~=130к в месяц, что ~=130к/30= всего 4к в день получается условный заработок владельца бизнеса. При его достаточно больших вложениях и рисках.
franzose
Совковая ментальность :/
Tyusha
В "Джеке Восьмёркине" отлично показана.
Ivan22
да этот фильм вообще обязателен к просмотру всем начинающим фермерам в РФ. (да и не фермерам тоже)
urvanov
А нас бесплатно по грядкам родители-бабушки-дедушки гоняли. А тут даже платят, куда уж ныть-то